素薄皮大包子的做法

【素薄皮大包子的做法】

1. 准备材料:面粉、酵母、温水、白糖、盐等。
2. 将酵母放入温水中,搅拌溶解,倒入面粉中,加入适量的盐,揉成面团。
3. 面团揉至光滑后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时左右。
4. 发酵好的面团取出来,揉几下,搓成小圆球。
5. 把小圆球放入盆中,用擀面杖把它们擀成薄片。
6. 在薄片中间放上适量的馅料。
7. 把薄片卷起来,把接口捏紧。
8. 把卷好的包子放入蒸锅中,冷水上锅,大火烧开后,再蒸15-20分钟即可。
制作好的素薄皮大包子香甜可口,营养丰富,非常适合早餐食用。如果想尝试自己动手做包子,不妨尝试一下这个简单的做法,享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。

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