联盛广场美食

(一)联盛广场美食详细菜谱 1.1 红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，肥而不腻。在联盛广场，有一家口碑很好的红烧肉店，这里的红烧肉制作精良，味道极佳。 制作流程： 材料： - 猪五花肉500克 - 生姜适量 - 料酒适量 - 老抽适量 - 生抽适量 - 冰糖适量 - 八角适量 - 桂皮适量 - 盐适量 步骤：

1.将猪五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油，将焯水后的猪肉块放入锅中煸炒，加入生姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮等调味料翻炒均匀。
3. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约40分钟，直到猪肉变得软烂入味。
4. 加入适量的盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是红烧肉的汤汁鲜美，非常适合下饭。 禁忌：

1.患有肝炎、高血压等疾病的人不宜多吃。
2. 猪肉中含有较高的脂肪，因此应注意控制食用量。

(二)联盛广场美食详细菜谱 1.2 酸辣粉 酸辣粉是一道口感清爽、味道独特的中式小吃，深受广大食客的喜爱。在联盛广场，有一家口感鲜美、环境舒适的酸辣粉店，这里的酸辣粉制作精良，味道极佳。 制作流程： 材料： - 红薯粉500克 - 豆芽适量 - 花生碎适量 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 辣椒粉适量 - 醋适量 - 生抽适量 - 糖适量 - 盐适量 - 鸡精适量 步骤：

1.将红薯粉用温水泡软，捞出后加入适量的水煮至熟透。
2. 将豆芽焯水备用。
3. 热锅凉油，加入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入适量的辣椒粉、醋、生抽、糖、盐、鸡精等调味料翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮烂豆芽和红薯粉。 6. 最后，将花生碎加入搅拌均匀即可。 适合人群： 酸辣粉是一道口感清爽、味道独特的小吃，适合所有人群食用。 禁忌：

1.患有胃病、胃酸过多的人不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和儿童应适量食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0CsI0zRbetvV.html