湘菜青椒炒菜花的家常做法

湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点。青椒炒花菜是一道湘菜经典的做法,下面我们来介绍一下。
青椒炒花菜的做法如下:
所需食材:
- 花菜 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 花菜先洗净备用,青椒和红椒去籽切成小块。
2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
3. 加入花菜翻炒,炒至花菜变软,取出备用。
4. 热锅再加入青椒和红椒翻炒。
5. 加入生抽、盐、糖和鸡精调味。
6. 加入炒好的花菜,继续翻炒几下即可。
青椒炒花菜是一道简单又美味的家常菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富。如果喜欢湘菜,不妨尝试一下这道菜肴,相信你也会喜欢。

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