东西湖特色美食

东西湖地区有许多特色美食，其中最著名的要数杭州的西湖醋鱼了。这道菜以鱼肉、醋、糖、姜等为原料，经过精心烹制而成。鱼肉鲜嫩可口，糖醋味浓郁，清爽宜人，是杭州地区的一道传统名菜。 除了西湖醋鱼，东西湖地区还有许多其他的美食，比如南宋御街的特色小吃，比如小笼包、生煎包、糯米鸡等。这些小笼包个头小而鲜美，汤汁丰富，味道浓郁。生煎包则外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。糯米鸡则是用糯米和各种肉类、海鲜等制作而成，口感丰富。 在东西湖地区，还可以品尝到许多本地的小吃，比如杭州的糖葫芦、臭豆腐等。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓郁的地方特色。 在东西湖地区，美食是不可或缺的一部分。无论是游客还是当地居民，都可以在这里品尝到各种美味的特色美食。

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