粤菜鲑鱼家常做法

粤菜鲑鱼家常做法
【h21】制作流程：将鲑鱼去鳞、去骨、去腥，切成鱼片，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟。
【h22】将腌制好的鱼片放入热锅中，煎至两面金黄，取出备用。
【h23】热锅凉油，加入葱花煸炒出香味，再加入蒜末、红椒末煸炒。
【h24】加入适量的生抽、糖、醋、料酒和适量清水，烧开后加入鱼片，煮至鱼肉熟透。
【h25】最后撒上香菜末，即可出锅。
【h26】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童和孕妇。
【h27】禁忌：鲑鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸，但也容易使人产生饱腹感，导致饮食过量。因此，对于消化系统较弱的人来说，建议适量食用。
【h28】注意事项：在煎鱼片时，不要过度翻转，否则容易破坏鱼肉中的蛋白质和营养素。另外，煮鱼片时也不要煮过头，否则鱼肉会变得过于干燥。
粤菜鲑鱼家常做法是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸。希望您喜欢这道菜，享受美食的同时也保持健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0OPOgIbSEJ7U.html