湘菜茄子的做法简单视频

湘菜茄子的做法简单视频

1. 食材准备

将茄子切成长条,用少量盐腌制一下。将蒜切末,辣椒切丝备用。

2. 热锅冷油

将腌制好的茄子倒入锅中煎至两面金黄。

3. 加入蒜末和辣椒丝

煸炒出香味后,加入适量的生抽、醋、糖、盐,翻炒均匀。

4. 炒匀后装盘

将炒好的茄子装盘,撒上葱花即可。

茄子不仅营养丰富,而且口感清爽。湘菜以口味鲜美、营养丰富而闻名,茄子是其中之一。

湘菜茄子的做法简单,味道鲜美,非常适合家庭日常食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/0VfvSdG026eJ.html