猪肉茴香馅怎么弄好吃 猪肉茴香调肉馅的正确方法

大家好，关于猪肉茴香馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于猪肉茴香调肉馅的正确方法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肉茴香饺子馅怎么调
2. 大肉茴香饺子馅怎么调最好吃
3. 猪肉茴香馅
4. 猪肉茴香调肉馅的正确方法

猪肉茴香饺子馅怎么调

准备一块肥瘦相间的猪肉，改刀切成小块后，剁成肉馅。调味：肉馅中加入适量的葱姜末，一点生抽入底味，期间少量多次打入清水，顺着一个方向搅拌均匀

然后把切好的茴香放入肉馅中，此时加入适量的香油，将茴香和肉馅搅拌在一起，搅拌均匀后，最后放入适量的食盐，再次搅拌均匀，这样茴香肉馅就完成了

大肉茴香饺子馅怎么调最好吃

将猪肉洗净，剁成肉馅，用食用油，葱姜末，耗油，生抽，酱油，五香粉调匀，混响再好，洗净切成荤香末，放入肉馅中，拌匀后放入盐即可包饺子。

猪肉茴香馅

主料

猪肉馅500克

茴香500克

饺子皮1000克

辅料

盐2茶勺

十三香2茶勺

香油2汤勺

姜1小块

大葱1根

猪肉茴香饺子的做法

1.

准备茴香和猪肉馅

2.

调味品：盐、十三香和香油，十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行，喜欢放老抽和其它调料根据口味添加

3.

葱、姜切末备用

4.

把茴香洗净切碎

5.

葱、姜末放进肉馅里拌匀，再放进茴香，加入盐、十三香和香油

6.

顺时针方向搅拌，将肉馅和菜拌匀，饺子馅就做好了

7.

下面开始包饺子，这个是最简单的一种包法哦，仅供初学者参考。将馅儿放进饺子皮里，中间捏一下，右边折三下，左边折三下，最后再把皮的边沿捏紧

8.

整齐的摆放好

9.

锅里的水煮开以后，放进饺子用勺子推动一下，防止粘锅底

10.

盖上锅盖，水煮开后加入一小碗凉水，再盖上锅盖煮，重复以上2遍饺子就煮熟了

猪肉茴香调肉馅的正确方法

1.

材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克

做法：首先将500克茴香摘好洗干净。

2.

锅内放1500ml水烧开，下入茴香焯水，焯好捞出备用。

3.

准备好肉馅。

4.

放上剁碎的20克生姜和10克大葱。

5.

放上8克十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

6.

晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎

7.

和肉馅放在一起

8.

搅拌均匀

9.

加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀

10.

猪肉茴香馅做好了

文章到此结束，如果本次分享的猪肉茴香馅怎么弄好吃和猪肉茴香调肉馅的正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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