湘菜美食简单做法视频
小编原创
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2023-07-06 01:28:12
湘菜美食简单做法视频
配方:
- 干煸豆角
- 腊肉炒芹菜
- 干煸四季豆
- 炒米粉
- 红烧鸡翅
做法流程:
1. 豆角和芹菜焯水备用,米粉煮熟备用。
2. 腊肉切片,四季豆去除硬壳,切段备用。
3. 热锅凉油,下腊肉煸炒出香味,再下豆角和芹菜翻炒。
4. 加入生抽,老抽,盐,糖翻炒均匀。
5. 加入米粉,继续翻炒均匀。
6. 最后加入鸡翅,继续翻炒几分钟即可。
适用人群:
1. 喜欢川菜和湘菜的人。
2. 适合消化系统不太好的人食用。
注意事项:
1. 豆角和芹菜焯水是为了去除表面的毒素,避免食用过量。
2. 米粉煮熟是为了使其更加柔软,口感更好。
3. 炒米粉时要加入足够的油,否则难以翻炒。
4. 鸡翅要煸炒出香味,否则口感不好。
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