菠萝买回家怎么弄好吃,菠萝方便吃法
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本文目录
菠萝怎么吃5种简单又好吃的做法
用料:菠萝1个,低筋面粉170克,黄油75克,糖分30克,盐1克,泡打粉1克。
做法:
1.菠萝切出6-8个薄片备用,剩余的菠萝切粒榨汁取40ml备用。
2.盆中加入75克软化黄油,1克盐,30克糖粉,用刮刀搅拌至顺滑后,加40ml菠萝汁,搅拌后用打蛋器打发至变白蓬松筛入低筋面粉和泡打粉,揉成面团,放在一层硅油纸上,在上面再盖一层硅油纸,用擀面杖擀成薄片,冷冻30分钟。
3.取出后用模具压出圆形,每个上面上菠萝片,放入提前预热好的烤箱下层,180度烘烤20分钟即可。
菠萝方便吃法
接下来给大家介绍一种菠萝最方便的吃法。
把从超市买回来的菠萝头尾都去掉,然后把菠萝切开,菠萝削开之后还要剜掉刺根,然后切成小块,装一碗温水,一定要不冷不热的水,放一勺盐,然后放入切好的菠萝,让他在盐水里面泡一会,然后再拿来吃,这样又方便又好吃
菠萝吃法
用料
里脊肉、菠萝,青椒、红椒、洋葱,盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋、红薯淀粉、番茄酱、白醋、淀粉水
做法
1.里脊肉用盐、糖、白胡椒粉和鸡蛋腌制,记得用手给里脊肉按摩哦,抓匀后可以放冰箱冷藏,至少一小时以上。
2.菠萝切块,用盐水浸泡。青椒、红椒和洋葱也切块备用。
3.红薯淀粉过筛,包裹每一块腌制好的里脊肉。
4.锅里倒油,油热后转中火,把里脊肉一块块放入热油中,记得用筷子动一下,尽量不要让它们难舍难分,炸到表皮金黄,捞出。
5.再大火把油加热,把里脊肉放入锅里复炸,差不多10秒到20秒左右捞出沥油。
6.把锅里多余的油倒出,留有余油,放入洋葱青椒红椒炒到八分熟,放入菠萝,稍稍翻炒,全部盛出备用。
7.锅里放番茄酱和小半碗水,小火熬至番茄汁变浓稠,放入白糖,倒入少许白醋,淋入淀粉水,翻拌均匀。
8.汁水完全融合后,放入炸好的里脊肉,快速翻炒裹上酱汁,最后放入洋葱青椒红椒和菠萝,稍稍翻炒就能出锅
小贴士
1.里脊肉买回来用刀背稍稍拍松,可以让肉质更加松嫩。
2.菠萝最好挑选熟一些的,口味比较好。
3.炸东西建议选用口径小一点、深度深一点的锅,省油哈哈。
4.家里没有番茄酱的可以用番茄沙司代替,但是味道和颜色都会淡一些哦。
5.里脊肉一定要复炸,这样会更加香脆哈。
菠萝怎么买
1首先确定购买渠道,可以选择去超市、菜市场或者电商平台购买。2如果去超市或者菜市场购买,应该选择外观鲜艳、表皮完整、果肉均匀的菠萝,可以用手轻轻拍打果皮,听声音是否清脆。3如果选择在电商平台购买,建议选择好评度高、信誉良好的卖家,注意查看商品描述和评论,以确保购买到新鲜的优质菠萝。4无论是哪种购买方式,建议在购买前先了解当季的菠萝市场价格,以避免被宰。
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