蒜苔虾仁湘菜做法大全图片

蒜苔虾仁是湘菜中一道经典的名菜,以其独特的口感和美味的味道深受人们的喜爱。下面是蒜苔虾仁的四种做法,供您参考。
做法一:蒜苔虾仁炒米饭

1. 将蒜苔切成小块,虾仁洗净备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入蒜苔继续翻炒,加入少量盐和鸡精调味。
5. 加入米饭翻炒均匀,淋上少量酱油勾芡即可。
做法二:蒜苔虾仁炒饭

1. 将蒜苔切成小块,虾仁洗净备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
3. 加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入蒜苔继续翻炒,加入少量盐和鸡精调味。
5. 加入米饭翻炒均匀,淋上少量酱油勾芡即可。
做法三:蒜苔虾仁炒面

1. 将蒜苔切成小块,虾仁洗净备用。
2. 将面条煮熟备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 加入虾仁煸炒至变色。
5. 加入蒜苔继续翻炒,加入少量盐和鸡精调味。
6. 加入面条翻炒均匀,淋上少量酱油勾芡即可。
做法四:蒜苔虾仁蒸鱼

1. 将蒜苔切成小块,虾仁洗净备用。
2. 将鱼去鳞去骨去腥,切成小块。
3. 将蒜苔和虾仁放在鱼块上,撒上少量盐和鸡精。
4. 放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
5. 淋上少量酱油和蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
蒜苔虾仁是一道美味可口的湘菜名菜,无论您是炒、炒饭、炒面、蒸还是煮,都能发挥出它的独特风味。希望您能喜欢这些蒜苔虾仁的做法,享受美食的乐趣。

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