苏州天虹 美食

1.天虹美食：传统苏州糕点 苏州天虹是一家著名的购物中心，这里有许多传统美食，其中最著名的就是苏州糕点。苏州糕点种类繁多，有平江路上的传统糕点，也有园区的糕点，比如桂花糕、苏式面包等。 制作苏州糕点需要一些特殊的材料，比如糯米、面粉、糖、水等。制作过程中需要注意火候和时间，否则糕点会口感不好。 以下是一份简单的苏州糕点菜谱，供您参考：
2. 桂花糕 材料： - 糯米：200克 - 面粉：200克 - 糖：300克 - 水：120毫升 - 桂花：适量 步骤：

1.将糯米洗净，加入120毫升水，浸泡30分钟。
2. 将面粉和糖混合在一起，加入水，搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成小块，擀成薄片，撒上桂花。
4. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
5. 把螺旋形面团擀成薄片，放入蒸笼里，用中火蒸熟。 6. 取出蒸好的桂花糕，切成小块，即可享用。 适合人群：所有人，尤其适合老年人和小孩。 禁忌：桂花糕含糖较高，糖尿病患者需要注意食用量。
3. 苏式面包 材料： - 面粉：200克 - 酵母：1克 - 盐：3克 - 水：120毫升 步骤：

1.将面粉、酵母、盐和水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成小块，擀成薄片。
3. 将薄片卷成长条，再把长条卷成螺旋形。
4. 把螺旋形面团擀成薄片，放入蒸笼里，用中火蒸熟。
5. 取出蒸好的苏式面包，即可享用。 适合人群：所有人，尤其适合老年人和小孩。 禁忌：苏式面包含糖较高，糖尿病患者需要注意食用量。
4. 糯米球 材料： - 糯米：100克 步骤：

1.将糯米洗净，加入100毫升水，浸泡30分钟。
2. 将糯米揉成球，放入蒸笼里，用中火蒸熟。 适合人群：所有人，尤其适合老年人和小孩。 禁忌：糯米球口感粘，不适合牙齿不太好的人食用。

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