自制鱼皮花生的做法

【自制鱼皮花生】
【h2】
1. 食材准备
- 鱼皮:选择新鲜的鱼皮,去除表面的鳞和油脂,用刀将鱼皮内侧的白色膜衣刮干净,切成细条
- 花生:选择优质的花生,去除壳和红衣,将花生煮至熟透
- 调味料:根据个人口味加入适量的盐、糖、酱油等
【h2】2. 制作鱼皮花生
- 将切好的鱼皮条放入开水中焯水,煮至鱼皮变软后捞出备用
- 将煮好的鱼皮条放入烤箱中,以180度烤约10分钟,取出待凉
- 将烤好的鱼皮切成小块,放入碗中
- 将花生去皮,放入碗中
- 加入适量的调味料,拌匀
- 将拌好的鱼皮花生放入模具中,压实后放入冰箱冷藏,待冷却后即可食用
【h2】3. 小贴士
- 制作鱼皮花生时,鱼皮表面的膜衣要刮干净,否则会影响口感
- 烤鱼皮的时间和温度要根据鱼皮的厚度和烤箱的性能进行调整
- 调味料的口味可以根据个人口味进行调整
【h2】4. 成品展示
- 自制鱼皮花生是一道简单美味的小吃,口感酥脆,香甜可口
- 可以搭配米饭或面包食用,是一道不错的零食选择
【p】自制鱼皮花生的做法简单易行,只需要选择合适的食材和调味料,就能制作出一份美味的小吃。

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