粤菜白灼基尾虾的做法

粤菜白灼基尾虾的做法
【h2】
1. 准备食材
2. 清洗基尾虾
3. 加入调料
4. 烹饪方法
【h2】2.1 将基尾虾洗净，去除虾线，并沥干水。
2.2 准备好所需的调料，包括料酒、姜片、葱段、盐、白胡椒粉和生抽。
2.3 在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，加入基尾虾，焯水至变色。
2.4 捞出基尾虾，沥干水备用。
【h2】3.1 锅中加入适量的油，加热至180°C左右，放入基尾虾煸炒。
3.2 煸炒至基尾虾变色，加入料酒、白胡椒粉、盐、生抽和适量的水，煮至水分收干。
3.3 翻炒均匀，即可起锅。
【h2】4. 烹饪完成后，将基尾虾摆放在盘中，即可食用。
粤菜白灼基尾虾的做法简单美味，既健康又营养。喜欢这道菜的朋友们，不妨尝试一下。

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