猪血汤粉怎么弄好吃 猪血汤粉正宗做法

今天给各位分享猪血汤粉怎么弄好吃的知识，其中也会对猪血汤粉正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 猪血汤粉正宗做法
2. 猪油汤粉汤做法
3. 怎么做猪血汤
4. 醴陵烧汤粉做法

猪血汤粉正宗做法

主料：猪血200g粉条（干）120g

调料：食盐适量、芝麻油适量、蒜苗适量

步骤：

1.猪血洗净切均匀的小块。

2.粉条洗净，时间允许最好用水浸泡一会儿。

3.锅中放水烧开，加入粉条煮软。

4.加入猪血煮两分钟

5.加盐及胡椒调味。

6.淋入香油，加入蒜苗末，就可以享用啦

猪油汤粉汤做法

准备材料：排骨半斤、手工米粉2片、姜一小块儿、老抽适量、盐适量、葱花适量、猪油一小块

制作步骤：

1、这个是手工粉，相对其他粉来说比较厚实

2、切成自己喜欢的粗细，刀沾水会比较好切

3、排骨焯水

4、姜切片

5、加一点盐和排骨一起炖一锅汤

6、碗里放少许盐，老抽，挖一小块猪油

7、倒入骨汤

8、另起锅下粉，动作要快，基本上就是开水里过一道。这种米粉特别容易熟，也特别容易就煮烂了

9、捞出装碗

10、码上炖好的排骨，撒葱花即可食用

怎么做猪血汤

主料

猪血三人份

辅料

姜适量

芫茜适量

1.先准备好食材，猪血，姜切丝，芫茜切段。

2.起锅，加入适量水、姜丝烧开。猪血切头去尾不要。然后切片加入锅中，大火煮开。中火慢慢煮上三四分钟。加。

3.猪血煮开，放入芜茜，加入盐调味。撒上些胡椒粉。关火，放凉就可以喝喽。

醴陵烧汤粉做法

1.切好葱花，准备精选绿豆芽、农家土鸡蛋、自炼猪油、醴陵“砸粉”；

2.取盆倒入80℃左右的热水，放入醴陵“砸粉”；

3.用筷子快速翻拌，使“砸粉”均匀受热，泡软至微显韧性，捞出后沥干水分；

4.置通风口，快速晾起“砸粉”，使其迅速冷却，要求一根一根成团，不粘连；

5.取锅，洗净，热锅放入自制猪油，打入农家土鸡蛋，微煎，再加入醴陵贺家桥辣椒（即醴陵玻璃椒）粉、豆芽翻炒，再放入“砸粉”、盐、鸡精、酱油，将火调到中火，不停翻炒至“砸粉”有明显米香味，加入芝麻油、香葱炒香出锅装盘。

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