湘菜炒花菜做法视频

湘菜炒花菜做法视频

配方:
- 花菜 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:

1. 花菜先用清水冲洗干净,去掉茎部,切成小朵备用。
2. 辣椒去籽切碎,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入切好的辣椒碎煸炒。
5. 加入花菜朵,翻炒均匀,加入适量盐和糖调味。
6. 继续翻炒,直到花菜熟透,加入少量鸡精调味。
7. 翻炒均匀即可关火。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合素食者和想要减肥的人。
注意事项:

1. 炒花菜时要大火快炒,避免炒糊。
2. 盐、糖和鸡精的用量要适量,根据个人口味调整。
3. 辣椒的用量可以根据个人口味增加或减少。

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