大菜粉丝包子馅怎么弄好吃，粉条和什么包包子好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大菜粉丝包子馅怎么弄好吃，粉条和什么包包子好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 熬大菜的家常做法
2. 单独粉条怎么做好吃
3. 粉条的家常做法炖大菜
4. 粉条和什么包包子好吃

熬大菜的家常做法

主料：白菜500克、猪肉50克、粉条100克

调料：小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺

做法步骤：

1、白菜洗干净切段

2、猪肉切成薄片，葱姜切好

3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出

4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味

5、倒下黄豆酱快速翻炒两下

6、倒入白菜翻炒均匀

7、倒入酱油炒匀

8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入，放入干辣椒

9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可

单独粉条怎么做好吃

用料

粉丝

（红薯粉丝，绿豆粉丝，米粉都可以）1把

（这次是4个人份量）

韭菜

（可用家里其他蔬菜代替）随意

（这次用了5根韭菜）

小葱2根

生抽2汤匙

蚝油1汤匙

胡椒粉1小匙

鸡粉1小匙

熟芝麻

（或花生碎）随意

蒜头4瓣

油辣椒2汤匙

具体步骤

步骤1

锅里烤开水，把粉丝放进锅里煮。水再次滚开后煮3分钟。我这次用的是红薯粉丝。煮粉丝的时间洗切韭菜、小葱，剁好蒜蓉。这个配菜大家自由发挥，家里有啥放啥进去，口感更丰富。一般来说韭菜，大蒜，葱，芹菜，香菜明显提升菜品口感层次。白菜，包菜都可以，有主食有蔬菜当然很好。配菜一二个就行了，如果炒粉丝要洗切三四个配菜，再炒个鸡蛋一起炒粉丝，我有那精力不如做大菜了。简单快手好吃是犯懒的最好选择。

步骤2

把煮好的粉丝倒进滴水篮里，再快速倒进盛满水的盆子里降温凉透。一般换二三盆水就完全凉透了。这保证粉丝是一条条不是一坨坨的。

步骤3

用筷子挑起粉丝，拿干净的剪刀把粉丝剪成三四段。这步我漏拍了。粉丝一定要剪段的，象红薯粉丝如果不剪小孩没法吃，太长了。

步骤4

锅里放油爆香蒜蓉，加入一小匙胡椒粉。

步骤5

加一汤匙量的蚝油。

步骤6

加2汤匙量的生抽。

步骤7

放入韭菜

（或其他蔬菜）翻拌几次。转小火。

步骤8

加入一小匙鸡粉翻拌均匀。

步骤9

加入粉丝翻炒几次。

步骤10

加入2汤匙老干妈油辣椒。先用锅锄后用一双筷子翻拌均匀。

步骤11

我用的是这种老干妈油辣椒，很香不算太辣，没咸度。前面用了生抽和蚝油，咸度已够了，不再加盐的。如果你用的辣椒酱是很咸的，那记得生抽要减量。

步骤12

加入小葱。

步骤13

加入熟芝麻。如果你用花生碎也可以一起加，香菜也可以直接加。都没有，那就不用加。炒粉，没有这些也好吃的。翻拌均匀，关火，盛出。

粉条的家常做法炖大菜

食材：姜15克，老抽5克，粉条200克，生抽15克，娃娃菜600克，十三香少许，杏鲍菇150克，黄豆酱30克，小米辣2条。

做法：

1:杏鲍菇横纹切片

2:小米辣切粒

3:娃娃菜切成大块

4:姜切片

5:锅放适量油

6:放入生姜煸炒片刻

7:再放入辣椒粒

8:杏鲍菇片

9:煸炒至出鲜香味

10:放入开水浸泡好的粉条

11:用剪刀略微剪一下

12:倒入老抽

13:加生抽

14:加黄豆酱

15:加十三香翻炒过

16:放入娃娃菜

17:炒至入色

18:倒开水

19:炖煮15分钟左右

20:倒入方盘锅仔

21:保温点火即可

粉条和什么包包子好吃

很开心能回答这个问题，作为一个地地道道的吃货，也是美食爱好者同时也是一个酷爱面食的北方人，很有发言权回答这个问题哈哈，因为作为北方人会把面食做出很多花样，其实粉条包包子有很多的食材，比如酸菜粉条包子，胡萝卜粉条包子，白菜粉条包子，土豆粉条包子，优滋洛粉条包子等等，大家肯定会有疑问怎么都是素菜的啊哈哈，因为我觉得素菜比肉要好吃喜欢吃肉的亲们也可以做猪肉粉条肉的，但是我最喜欢吃的还是韭菜豆腐粉条素包子

这个时节冬天的时候韭菜的味道是甘甜的，很好吃的，其次韭菜也是很有营养价值的，里面含有胡萝卜素，可以预防很多疾病，其次里面加了豆腐，使包子的口感更上一层楼注意：粉条一定要用水泡一天，然后煮一下，韭菜一定要切千万不要剁

（如果剁的话就会出水，影响口感），然后放盐，放鸡精放调料，最后放油，这样和出来的馅才不会出水哦，面呢，一定要提前发好哦！大家可以尝试做做看，味道是真心的好!然后自己再弄些可口的小菜，丰富的一顿美味佳肴就做好喽！欢迎大家一起探讨哦！

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