脆皮干怎么弄好吃 脆皮干的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于脆皮干怎么弄好吃，脆皮干的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 五香脆皮干怎么做好吃
2. 临山脆皮臭豆腐干制作方法
3. 五香脆皮干可以炖肉吗
4. 脆皮干的做法

五香脆皮干怎么做好吃

主料豆腐干500g辅料桂皮5g茴香5g酱油50ml糖30g绍酒20ml

步骤
1.把豆腐干洗干净后，对角切

2.把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水

3.然后再倒入酱油和绍酒

4.加入切好的豆腐干，点火

5.大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了

临山脆皮臭豆腐干制作方法

原料：

臭豆腐干，色拉油，酱油，黄豆芽，海带丝，香菜，辣椒酱，稀释酱油，蒜泥。

临山脆皮臭豆腐干制作方法：

1.臭豆腐干洗净晾干，放入油锅中，炸至金黄色，至酥脆结壳。

2.将臭豆腐放入碗中剪开，放入黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、酱油，撒上蒜泥或青蒜末。

臭干子制作方法：

用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。

五香脆皮干可以炖肉吗

可以的。五香脆皮干的做法：主食材：

五花肉、五香脆皮干、红椒?青椒

??烹饪过程：

1??起锅倒入少许食用油，五花肉烧两面金黄（中火）加点细盐加点生抽！

2??加入红椒和青椒翻炒1分种，然后把脆皮干加入，这时再加点生抽翻炒一会儿即可出锅！

脆皮干的做法

硬豆腐一块，切成2CM见方的小块，放在开水锅内烫30秒。捞出凉干，尽量控干水分。放在干净的饭盒内(不要密封)，室温，直到豆腐有绒毛。控干水，然后放盐，花椒面，姜粉，辣椒粉，香油。注意盐要多放。放在冰箱里半密封状态，2周左右。可以经常拿出来尝尝，根据个人口味放调料。

脆皮臭豆腐

金黄膨脆，卤汁盈味，鲜咸微辣。

原料：臭豆腐干，色拉油，酱油，黄豆芽，海带丝，香菜，辣椒酱，稀释酱油，蒜泥。

制法：臭豆腐干洗净晾干，放入油锅中，炸至金黄色，至酥脆结壳。将臭豆腐放入碗中剪开，放入黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、酱油，撒上蒜泥或青蒜末。

臭干子制作方法：

用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月，再以茶油经文火炸焦，佐以麻油，辣酱。它具有“黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒”的特点，奇在以臭命名，不同于其它食卤以香自翊。闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜。这是因为卤水中放有鲜冬笋、浏阳豆豉、香菇、上等白酒等多种上乘原料，故味道特别鲜香。

油炸臭干子

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