小曲菜煎饼配方大全

小曲菜煎饼是一种口感酥脆、味道鲜美的传统小吃。以下是一份小曲菜煎饼的配方大全,供您参考:

1. 面粉 150克
2. 温水 120毫升
3. 鸡蛋 2个
4. 小曲菜 20克
5. 盐 适量
6. 葱花 适量
将面粉和盐混合,慢慢倒入温水,搅拌均匀,揉成面团。将面团擀成薄片,撒上葱花和小曲菜,将其折叠数次,然后擀成约0.3厚的大片。
在平底锅中加入油,烧热后,将煎饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
以上是一份基本的配方,您可以根据自己的口味和喜好进行微调。例如,可以加入火腿、培根、芝士等食材,或者加入豆皮、蘑菇等蔬菜。
小曲菜煎饼是一种非常受欢迎的小吃,无论是在家里还是在外面,都可以品尝到美味的小曲菜煎饼。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/2CoJPWY5Kr8f.html