干煸口味虾湘菜做法大全

干煸口味虾湘菜做法大全

配方:
- 生虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2-3 个
- 食用油 适量
- 盐、糖、鸡精适量
做法流程:

1. 虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。葱姜蒜洗净切末,辣椒切末备用。
2. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒末煸炒。
3. 加入虾煸炒至变色,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
4. 炒至虾完全熟透,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的爱好者。
注意事项:

1. 虾要炒到变色,口感更佳。
2. 辣椒的数量可以根据自己的口味调整。
3. 盐、糖、鸡精的用量要适量,过度调味会影响口感。

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