凤凰蛋怎么弄好吃？无敌凤凰蛋做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于凤凰蛋怎么弄好吃，无敌凤凰蛋做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 凤凰蛋的吃法
2. 爆炒凤凰蛋的做法
3. 无敌凤凰蛋做法
4. 凤胚蛋怎么煮

凤凰蛋的吃法

先把凤凰蛋打在碗中，然后搅拌成蛋液，加入一碗水，放上适量的盐，然后在碗上放上保鲜膜扎几个孔，上锅蒸25分钟后拿出来倒上蒸鱼豉油和一把葱花。

爆炒凤凰蛋的做法

主料：

鸡蛋8个瘦肉350克

辅料：

红椒一个香葱2棵

馅料：

食盐2克、蛋清一个、淀粉15克、酱油15克，味精1克、胡椒粉1克、葱花15克、白糖2克、清水适量、

调料：

清汤100克、食盐1克、生抽20克、味精1克、白糖1克、淀粉2克、食用油500克。

做法：

1、将鸡蛋煮熟去皮。红椒，香葱切碎备用。瘦肉剁成小丁，加调料

（除食用油）搅拌上劲。

2、起锅烧油，将馅料分成8份，包在每个鸡蛋上，滚上淀粉，油温五成热时，将鸡蛋小火炸至呈金黄色捞出，切成两半装盘排成圆形上笼隔水蒸5分钟取出备用。

3、将调料入锅内烧开勾成薄芡，淋在鸡蛋上，撒上红椒碎，香葱碎即可。

无敌凤凰蛋做法

1鹌鹑蛋清水洗净焯水三分钟

2三分钟后转小火煮轻轻敲碎蛋皮，加入老抽、盐、香叶、五香粉、干红辣椒，煮10分钟关火；

3泡制20分钟入味；

4剥皮后切成两半即可装盘；

凤胚蛋怎么煮

主料：

鸡蛋8个瘦肉350克

辅料：

红椒一个香葱2棵

馅料：

食盐2克、蛋清一个、淀粉15克、酱油15克，味精1克、胡椒粉1克、葱花15克、白糖2克、清水适量、

调料：

清汤100克、食盐1克、生抽20克、味精1克、白糖1克、淀粉2克、食用油500克。

做法：

1、将鸡蛋煮熟去皮。红椒，香葱切碎备用。瘦肉剁成小丁，加调料

（除食用油）搅拌上劲。

2、起锅烧油，将馅料分成8份，包在每个鸡蛋上，滚上淀粉，油温五成热时，将鸡蛋小火炸至呈金黄色捞出，切成两半装盘排成圆形上笼隔水蒸5分钟取出备用。

3、将调料入锅内烧开勾成薄芡，淋在鸡蛋上，撒上红椒碎，香葱碎即可。

关于凤凰蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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