鲜豌豆怎么弄好吃的做法 新鲜豌豆的10种家常做法

其实鲜豌豆怎么弄好吃的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解新鲜豌豆的10种家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享鲜豌豆怎么弄好吃的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 新鲜豌豆的10种家常做法
2. 嫩豌豆做法
3. 新鲜豌豆的家常做法
4. 新鲜豌豆怎么做好吃，新鲜豌豆的吃法

新鲜豌豆的10种家常做法

生吃。豌豆是可以生吃的，但必须是嫩的，吃起来是甜甜的，十分美味，农村常有这种吃法。

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水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。

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豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。

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豌豆炒肉。豌豆炒肉是最常见的一种家常小炒。豌豆中带有肉香，极其美味。

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豌豆粥。豌豆也是可以熬粥的，选用鲜嫩的豌豆熬出来的粥十分鲜嫩美味。

嫩豌豆做法

嫩滑豌豆的做法步骤

步骤1，准备新鲜的嫩豌豆备用

步骤2，红椒、香肠、蒜切丁备用

步骤3，锅里放食用油烧热放入豌豆翻遍一分钟

步骤4，加入红椒、蒜继续翻炒三十秒

步骤5，加入香肠，盐倒入准备好的淀粉水翻炒均匀

步骤6，大概煮半分钟

步骤7，装盘

新鲜豌豆的家常做法

主料

豌豆200克

辅料

胡萝卜半根，猪肉100克

蒜3瓣，酱油8克

盐2克，食用油8克

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把豌豆放锅里煮一下，大概1分钟，然后把水过滤掉待用。

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把五花肉和胡萝卜切成丁，蒜拍碎。

3

锅里放油。

4

油温后把猪肉放进去翻炒。

5

带猪肉有点金黄时放入蒜。

6

待蒜和肉都金黄时，调至中小火，放入酱油，快速翻炒。

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接着马上放入胡萝卜和豌豆翻炒，火调至中大火，翻炒1分钟。

8

豌豆翻炒完防水，跟豆差不多高的水位就行，然后调大火煮滚，再调中小火，盖上盖子煮，到汤汁还剩少许就可以关火。

新鲜豌豆怎么做好吃，新鲜豌豆的吃法

豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。

一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒

（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。

二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。

老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒

（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态

（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！

好了，关于鲜豌豆怎么弄好吃的做法和新鲜豌豆的10种家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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