炒红辣椒湘菜做法

炒红辣椒湘菜做法配方及做法流程示例如下:
炒红辣椒湘菜配方:
- 红辣椒 200 克
- 青椒 100 克
- 干豆腐 50 克
- 五花肉 50 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
炒红辣椒湘菜做法流程:

1. 将五花肉切成末,葱姜蒜切末备用。
2. 将干豆腐切成小块。
3. 将青椒切丝备用。
4. 将红辣椒去籽切成小块。
5. 热锅凉油,放入五花肉末煸炒至变色。
6. 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入干豆腐煸炒至干香味。
8. 加入红辣椒块和青椒丝煸炒至辣椒变软。
9. 加入盐、糖、鸡精调味。
10. 继续煸炒至汤汁收干,起锅前撒上葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,特别是高血压、心脏病、肥胖症、儿童、老年人等人群。
注意事项:

1. 炒红辣椒湘菜时,要热锅凉油,这样可以使菜肴更加香脆。
2. 炒红辣椒湘菜时,要加入足够的盐,这样可以使菜肴更加鲜美。
3. 炒红辣椒湘菜时,要加入足够的糖和鸡精,这样可以增加菜肴的口感和营养价值。
4. 炒红辣椒湘菜时,要加入足够的葱姜蒜末,这样可以增加菜肴的香味和口感。

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