馅饼的做法大全

馅饼是一种传统的中式糕点,口感香甜可口。下面是几种常见的馅饼做法,供您参考。

1. 猪肉馅饼
将猪肉切成小块,用酱油、料酒、糖、盐、淀粉腌制20分钟。将馅饼皮分成大小相等的面团,把腌好的猪肉包入面团中,擀成薄片,用擀面杖敲打几下,制成馅饼。放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
2. 牛肉馅饼
将牛肉切成小块,用酱油、料酒、糖、盐、淀粉腌制20分钟。将馅饼皮分成大小相等的面团,把腌好的牛肉包入面团中,擀成薄片,用擀面杖敲打几下,制成馅饼。放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
3. 豆沙馅饼
将豆沙分成小块,擀成薄片,包入馅饼皮中,制成馅饼。放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
4. 韭菜馅饼
将韭菜切成碎末,包入馅饼皮中,制成馅饼。放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
以上是几种常见的馅饼做法,可以根据自己的口味进行调整。无论哪种做法,都需要用心去制作,才能制作出美味的馅饼。

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