电饭锅弄蛋糕片怎么弄好吃(蛋糕怎么用电饭锅做)

大家好，电饭锅弄蛋糕片怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括蛋糕怎么用电饭锅做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于电饭锅弄蛋糕片怎么弄好吃和蛋糕怎么用电饭锅做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 蛋糕怎么用电饭锅做
2. 面包电饭煲蛋糕做法
3. 怎样用电饭锅做磅蛋糕
4. 蛋糕用电饭锅怎么做

蛋糕怎么用电饭锅做

低筋面粉100克,砂糖50克,鸡蛋3个，牛奶100克

做法：

1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开

2、蛋清里放两滴醋打发

3、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入

4、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

5、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌

6、把低筋面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中

7、把打好的蛋清倒入面糊，搅拌均匀

8、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去

9、盖上盖子，按下煮饭

(要把透气孔给堵上）

10、半小时后就能享受美味的蛋糕了

面包电饭煲蛋糕做法

电饭煲蛋糕是一种简单易学的蛋糕制作方法，而且材料和工具都很简单易得，可以在家中轻松操作。以下是面包电饭煲蛋糕的做法。

所需材料：

低筋面粉60克、白砂糖30克、鸡蛋2个、牛奶50毫升、黄油20克、泡打粉1/4小匙

制作步骤：

1.将黄油切成小块，隔水加热融化；

2.准备一个大碗，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；

3.加入牛奶和融化的黄油，继续搅拌均匀；

4.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊；

5.将电饭煲内胆抹上一层薄油，倒入面糊，按下煮饭键，开始烘烤模式，烘烤时间约为25-30分钟；

6.等蛋糕烤好后，从电饭煲中取出，倒扣在器皿或者烤网上自然降温即可食用。

温馨提示：

1.在加入面粉和泡打粉时需要筛过筛子，避免出现面团结块的情况；

2.在倒入面糊时不要倒太多，糖分和蛋白质会影响面糊的体积，导致蛋糕烤不熟或者出现坍塌的情况；

3.烤好的蛋糕可以随个人口味加入适量奶油、果酱或者水果等点缀。

怎样用电饭锅做磅蛋糕

疫情期间在婆婆家没有烤箱，刚好用电饭煲做了两次蛋糕，很成功，但是没有烤箱做的香气扑鼻，但是也还不错，给你分享一下：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个

1、蛋清和蛋白分开，放入无水无油的干净容器里面。

2、蛋白打发，分三次放入60克白砂糖,打发成奶油状,倒过来有小尖尖即可。

3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，晒过的低筋面粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋。

4、大发的蛋清分2次倒入面糊内，搅匀。

5、电饭煲刷入油预热，从高处倒入搅拌好的糊糊，振几下，把空气排出。喜欢的话加点葡萄干啥的。

6、按煮电饭煲的蛋糕键，直至跳保温档大约四十分钟，然后保温二十分钟后在开盖

7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，就成型啦，可以开吃啦

蛋糕用电饭锅怎么做

食材用料：

鸡蛋6个，低筋蛋糕粉155克，玉米油50克，牛奶100克，白醋3滴，细砂糖100克，红枣5颗

做法步骤：

1.首先把红枣洗干净切成小片备用

2.把牛奶和玉米油放入无水无油的容器内

3.接下来把蛋清打入无水无油的容器内

4.蛋黄放入步骤2中

5.把蛋清放入冰箱冷藏备用，接着就做蛋糕糊，把蛋黄和牛奶玉米油搅拌均匀后把蛋糕粉过筛加入拌匀即可

6.下面我们就开始打发蛋白，在蛋白中加入三滴白醋开始打发至粗泡加入三分一的细砂糖

7.打发至细腻泡沫时加入三分一细砂糖继续打发

8.蛋白打至有纹路时加入最后一次细砂糖继续打发至干性发泡

9.电饭煲开始预热，然后把蛋白分三次加入蛋黄糊中

10.搅拌至无颗粒状即可

11.把搅拌好的蛋糕糊倒入预热好的电饭煲内胆中加入切好的红枣片

12.电饭煲按蛋糕键，时间到后不要着急开盖，关火焖5分钟让其定型稳定

13.开盖后是不会踏下去哦

14.拿出来倒扣凉一点后它会自己脱落

15.成功脱模，高度是不是杠杠的

16.冷却后就可以食用了

关于电饭锅弄蛋糕片怎么弄好吃和蛋糕怎么用电饭锅做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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