白油鱿鱼笋子的做法川菜

白油鱿鱼笋子的做法川菜

1. 鱿鱼须先焯水去除异味,然后切成小块。
2. 笋子切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒至变色。
5. 加入笋子继续翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 炒匀后装盘即可。

二

1. 将鱿鱼须和笋子放入开水中焯水,去除异味。
2. 焯水后的鱿鱼须和笋子沥干备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒至变色。
5. 加入笋子继续翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 炒匀后装盘即可。

三

1. 鱿鱼须和笋子焯水后,加入料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
2. 将腌制好的鱿鱼须和笋子沥干备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒至变色。
5. 加入笋子继续翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 炒匀后装盘即可。

四

1. 将鱿鱼须和笋子放入开水中焯水,去除异味。
2. 焯水后的鱿鱼须和笋子沥干备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鱿鱼须煸炒至变色。
5. 加入笋子继续翻炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
6. 炒匀后装盘即可。

以上就是白油鱿鱼笋子的做法川菜,一共需要炒四个菜,所需材料包括鱿鱼须、笋子、葱姜蒜等。

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