做好的美食怎么弄好吃？你最喜欢的美食及制作方法是什么

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本文目录

1. 南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢
2. 糯米打碎怎么吃好
3. 蒸烂的糯米饭能做什么美食呢怎样做好糯米饭
4. 你最喜欢的美食及制作方法是什么

南瓜除了蒸，还可以制作哪些好吃的美食怎么做呢

感谢邀请。南瓜除了蒸，还可以做成南瓜馒头来吃，用南瓜泥加入面粉和出来的面非常软糯，发起来的面也更加蓬松柔软，做出来南瓜馒头像吃面包一样，非常好吃。

接下来说一下南瓜馒头的具体制作方法，首先准备的食材有:

南瓜，面粉，酵母。

制作步骤:南瓜买回来以后，把皮去掉，再把瓤去掉，一定要把瓤去干净，否则蒸出来的馒头会有一些筋，特别难看，只留下南瓜的果肉部分，再把它切成薄片，放在盘子里，上锅蒸熟，一般切的薄一些，蒸的时间更短，15分钟就可以蒸熟。取出以后把蒸出来的水分倒掉，然后用勺子把它压成碎泥，再冷凉一些，冷到30度左右，就可以加入酵母，再放入适量的面粉，把南瓜泥与面粉一起和成面团。和好的面团是黄色的，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒至两倍大。醒好的面里面会出现非常明显的蜂窝状，这时就可以取出来，放在案板上揉一下，排空里面的气体，分成大小均匀的剂子，把每一个剂子再揉一下，做成馒头的形状。揉好的馒头需要进行二次醒发，盖上保鲜膜继续醒20分钟，让馒头变为原来的两倍大。这时在锅里面加入适量的水，放入笼屉，上面铺上一层湿的网纱布，醒好的馒头放在网纱布上，盖上锅盖。凉水下锅，开过以后继续蒸20分钟，虚蒸五分钟，掀盖出锅。这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了，不仅颜色看上去好看，而且特别松软，用手按压一下，能够迅速回弹，吃起来像面包一样。喜欢吃甜的，还可以放入一勺白糖，做出来的味道更好。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右，或者是以下才可以放入，以免过早放入以后，由于南瓜泥刚出锅特别热，很容易把酵母烫死，这样就影响发酵的状态。虚蒸的五分钟一定不要省略，这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入悟空问答，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！

糯米打碎怎么吃好

这就看个人口味了，按照广东人的习俗过年吃的年糕就是糯米粉做的，有的加点糖，有点加椰子，有点加五花肉等，然后放蒸笼上蒸几个小时就可以吃了。那味道是真心不错，每年过春节基本家家户户都搞这个，有的用来拜年，有的用来送人，有的用来自己吃等千奇百趣，总得来说就是味道好。至于其他地方的吃法就不是很了解了

蒸烂的糯米饭能做什么美食呢怎样做好糯米饭

谢谢邀请

糯米有很多食用方法我来给大家介绍一下

1生糯米大家都知道粽子是用生糯米包的装的可以用电饭煲来煮熟剩下的可以用袋子装起来放到冰箱冷藏保存这种包一次粽子可以吃上好久而且还是新鲜的

2把糯米洗干净用水来浸泡一个晚上第二天在放到磨具里打成浆可以做糍粑吃糯米可以打成糯米粉用来包饺子和包汤圆

3煮熟的糯米可以戳糯米团子还可以买点瘦肉剁碎把煮熟的糯米搅拌用豆腐皮来包在放锅里煮熟可以用来当饭吃

谢谢大家

你最喜欢的美食及制作方法是什么

最喜欢做的美食还是家乡的味道，从小看到大，妈妈每个元宵节都会做的美食，包米粿，有包萝卜丝的，豆沙的，肉末芥菜的。真是回味无穷

米粿的工程很多，先把糯米粉粘米粉6比2的比例配，粘米粉6。烧60度的热水揉成团备用，把提前准备好的萝卜丝用适量的盐腌制，把水分拧干，然后放到锅里炒放点肉哦，放点新鲜的蒜苗，加点辣椒拌起来多放点油哦，随便炒一下把配料拌均匀就可以捞起来，炒好的萝卜丝放凉再包，陷热的就包不起来哦不沾口。

材料全部备好，就可以包啰。把米粉捏一个团然后搞一个口子，放萝卜陷下去就慢慢捏成圆型，口子一定要封好哦，别漏馅流油。那就不好看也不好吃哦

这就是我最吃，也是最想做的美食。无可替代的????

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