内江美食天下电话

江美食天下电话 【1】内江美食 江美食天下电话是内江地区极具特色的美食品牌，以传统的川菜为主打，口味鲜美、香辣可口，深受当地人喜爱。以下是一份经典的川菜菜谱，供您参考。 【2】食材： - 猪腰子 1 个 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 食用油适量 【3】步骤：

1.猪腰子去籽，清洗干净，用刀在腰子周围切几刀，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪腰子，煸炒至变色。 6. 加入青椒、红椒丝，继续翻炒。 7. 加入适量的水，大火烧开。 8. 转小火煮 10 分钟左右，直到猪腰子熟透。 9. 调味，翻炒均匀，即可出锅。 【4】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢吃辣的人，这道菜非常下饭，可以搭配米饭一起食用。同时，这道菜富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体健康也有很好的帮助。 【5】禁忌：

1.猪腰子属于隐私部位，如果不想让别人知道腌制的方法，可以用手将腰子搓揉一下，再腌制。
2. 食用猪腰子时，一定要将腰子内部的籽和筋去掉，否则会影响口感。
3. 这道菜比较辣，如果口味不太重，可以减少辣椒的用量。
4. 孕妇、老年人、小孩等人群不适合食用猪腰子。

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