菠萝猪肉的做法

菠萝猪肉的做法
(一)准备工作

1. 准备好所需的食材,包括猪肉、菠萝、姜片、葱段、料酒等。
2. 将猪肉切成约3厘米见方的块,放入料酒中腌制10分钟。
3. 菠萝切成小块,用盐腌制一下,去除苦味。
(二)烹饪步骤

1. 在锅中加入适量的油,放入姜片和葱段煸炒出香味。
2. 将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒,直到表面变色。
3. 加入适量的生抽和老抽,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量清水,烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入菠萝块,继续煮10分钟,直到猪肉和菠萝都熟透。
(三)调味

1. 加入适量的盐、糖和鸡精,调味均匀。
2. 最后撒上一些葱花,即可起锅。
菠萝猪肉的做法非常简单,既美味又营养。在烹饪过程中,可以根据自己的口味来适量调整调料的用量。希望您能够制作出美味的菠萝猪肉,享受美食的乐趣。

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