胡萝卜炖牛肉汤的做法

【胡萝卜炖牛肉汤的做法】

1. 准备好所需的食材,包括胡萝卜、牛肉、洋葱、姜片和葱段等。
2. 将牛肉切成小块,用料酒、盐、胡椒粉和姜片腌制15分钟。
3. 将胡萝卜洗净,切成小块;洋葱去皮,切成姜片和葱段。
4. 取一平底锅,加入适量油,烧热后加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、姜片和葱段,继续翻炒几分钟。
6. 加入适量水,烧开后转小火煮30分钟,直到牛肉熟透,胡萝卜变软。
7. 加入盐调味,再煮沸即可。
8. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉提味。
这是一道简单美味的胡萝卜炖牛肉汤,营养丰富,味道鲜美,非常适合冬季食用。

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