湘菜香辣鱿鱼的做法

湘菜香辣鱿鱼的做法
湘菜是中国八大菜系之一,以香辣鲜美、口感独特而著称。今天,我们将介绍一道湘菜香辣鱿鱼的做法。
首先准备好鱿鱼和所需的调料。将鱿鱼洗净,切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱿鱼煸炒,加入适量生抽、老抽、白糖、醋和辣椒酱,继续翻炒几分钟,最后撒上葱花炒匀即可。
这道菜香辣可口,口感鲜美,不仅营养丰富,而且适合搭配米饭一起食用。如果想尝试这道菜,不妨在家自己动手做一份吧!

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