秋葵和虾怎么弄好吃呢 秋葵烧虾仁的做法

大家好，今天来为大家分享秋葵和虾怎么弄好吃呢的一些知识点，和秋葵烧虾仁的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 秋葵酿虾滑酒店做法
2. 秋葵炒虾仁
3. 秋葵炒虾仁的家常做法
4. 秋葵烧虾仁的做法

秋葵酿虾滑酒店做法

食材准备：

秋葵、虾、柠檬、淀粉、食盐、鸡蛋、生抽、香油、食醋。

制作步骤：

1.虾洗净，去掉头部、虾线等，取出虾肉，剁成泥，放入碗中，加少量柠檬汁；

2.鸡蛋取蛋清，放入虾滑碗中，加适量淀粉、食盐后搅拌均匀；

3.秋葵洗净，去掉头部后对半切开，取出秋葵籽，如果喜欢秋葵籽，可将其放入虾滑中拌匀；

4.将虾滑依次盛入去籽的秋葵中；

5.锅中烧水，水开后将全部填好虾滑的秋葵放入蒸锅中蒸熟；

6.碗中放入适量生抽、食盐、醋、香油，如果喜欢甜味，还可加入适量白糖，搅拌均匀；

7.将蒸熟的秋葵酿虾滑取出，摆入盘中，洒上调好的汁即可。

秋葵炒虾仁

材料

秋葵200克，鲜虾10个，姜几片，料酒1勺，生抽一勺，盐适量，蒜4瓣，红辣椒一个

做法

1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味

2、秋葵洗净，锅内烧开水

3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可

4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好

5、捞出控干水分，去蒂，切小段

6、生姜、大蒜和红辣椒切片备用

7、锅内放入色拉油，7分热，放入生姜、大蒜和红辣椒爆锅

8、倒入虾仁翻炒变色

9、放入秋葵翻炒，加适量盐，别炒时间太长，入味即可盛出食用。

秋葵炒虾仁的家常做法

主料

秋葵180g

鲜虾200g

辅料

料酒5ml

食盐2g

花生油10ml

秋葵炒虾仁的做法步骤

1.首先准备好做这道菜所需的食材：鲜虾200g秋葵180g

2.将虾洗净后去头，剔除虾线，剥去虾皮，将虾切段放少许料酒腌制去腥；将秋葵洗净去蒂，焯水之后横切成小星星备用

3.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，油热后将腌制好的虾段下锅翻炒

4.炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵快速翻炒

5.翻炒至秋葵出现拉丝粘粘的状态，加入食盐调味，清爽鲜美的秋葵炒虾仁就可以出锅了

秋葵烧虾仁的做法

步骤1

所需食材：黄秋葵150克，虾仁150克，大蒜适量。所需调料：盐2克，生抽10毫升，生姜末5克，料酒10克，黑胡椒1克，淀粉5克。

步骤2

秋葵切成五角星，秋葵入沸水烫10秒，捞出备用。

步骤3

蒜切末。

步骤4

热锅下油，加蒜末，虾仁翻炒变色。

步骤5

倒入秋葵翻炒，加入生抽、盐，即可出锅。

好了，关于秋葵和虾怎么弄好吃呢和秋葵烧虾仁的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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