油炸土豆空心条怎么弄好吃？油炸土豆条怎么做

大家好，今天给各位分享油炸土豆空心条怎么弄好吃的一些知识，其中也会对油炸土豆条怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 炸茨条怎么做
2. 土豆片怎么炸成球状
3. 怎么炸土豆块才能外脆里酥
4. 油炸土豆条怎么做

炸茨条怎么做

主料：土豆500克

调料：植物油30克盐5克各适量

炸土豆条的做法：

1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条

（也可以切成蒜瓣形），用清水洗净，用漏勺控干水分。

2.炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐，即可。

土豆片怎么炸成球状

感谢小秘书邀请：

土豆丁，土豆块，土豆条，土豆片炸出来是啥呢～～还是土豆呗！一句笑谈过后聊聊这个土豆片肿么炸成土豆球，其实有两种方法可以做到！

（1）最方便容易掌握的方法就是把土豆片用蒸锅蒸熟，趁热捣成土豆泥，加入焯水煮熟的捣成泥的胡萝卜，加入葱沫，盐，味精，白糖，耗油调味，再团成一个个小圆球。锅中烧油五成热开中火下入土豆球，炸制成型微成金黄色捞出。开大火使油温升高至九成热，下入土豆球复炸一次成金黄色捞出装盘！撒上辣椒粉，孜然粉，白芝麻即可！

（2）比较麻烦的方法是，选取大个完整土豆切成三毫米厚的大片，开水焯烫二十秒至软，取一片土豆片放入搅拌好的肉馅，取另一片土豆片盖在肉馅上，用牙签小心的沿土豆片边缘封口，使土豆片形成圆球状！炸制定型，复炸一次装盘！番茄酱，糖，醋，水淀粉炒制成汤汁浇在土豆球上面即可！

怎么炸土豆块才能外脆里酥

问题中提的是土豆块，但是想让土豆块外脆里酥是很难做到的，我接下来给介绍的这种做法能把土豆块炸脆外国，不能打达到题主外脆里酥。

1.削好土豆切块备用

2.锅中倒油加热

3.等油七成热时倒入土豆块，适时用筷子给土豆翻身。炸至金黄后捞出控油

4.撒上孜然，椒盐即可食用

为了达到题主所说的外脆里酥的要求，就得把土豆的形状改变下，把土豆块换成土豆条

1.准备好土豆，淀粉，鸡蛋，椒盐，孜然，番茄酱备用

2.削好土豆，清洗干净，切成土豆条

3.取准备好的鸡蛋打碎将蛋黄和蛋液分离

4.将蛋液搅匀备用

5.锅中加油加热至七成热

6.让土豆裹上一层蛋液后再裹上淀粉

7.放锅中炸至金黄捞出控油

8.撒上椒盐，孜然即可使用

或者是将土豆放入水中煮一下，过水冷却放入冰箱速冻，然后再拿出来炸

油炸土豆条怎么做

土豆是一年四季饭桌常见的菜，也是大家热爱菜品之一，土豆有很多种的吃法，油炸土豆条，口感爽脆，外酥里嫩，配上点番茄酱，口感更佳，不过油炸土豆条，偶尔吃吃就好，毕竟是油炸食品。

1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡

2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时

3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀

4.起锅烧油，油温8成热下入土豆条炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再进行复炸一次

5.用吸油纸吸一下油

6.在配上番茄酱

小贴士:土豆不要切得太细，煮的时候不用煮熟，七八熟捞出，土豆复炸一次表面更脆。

油炸土豆空心条怎么弄好吃和油炸土豆条怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/3tPgeam63C52.html