豆虾仁怎么弄好吃简单 河南豆炒虾做法

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本文目录

1. 虾仁黄瓜玉米豆的家常做法
2. 虾滑的6种家常做法大人孩子都爱吃
3. 河南豆炒虾做法
4. 虾仁冬瓜豆腐的家常做法

虾仁黄瓜玉米豆的家常做法

虾仁黄瓜玉米豆

在我们炒虾仁，玉米粒，青豆的时候，最好不要在爆油过的时候，用葱花或者蒜。只要在油的里面放入一些白糖。炒至白糖变色。

然后放入虾仁，玉米粒，青豆放入清水。中火烧制开锅大约五分钟。放入少量的咸盐。鸡精，放入一些冰糖。用少量的淀粉勾下欠，，一道美食。虾仁，玉米就可以出锅啦。

虾滑的6种家常做法大人孩子都爱吃

虾滑的6种家常做法大人孩子都爱

主料:竹节虾500g鸡蛋:2个

菜谱做法：
1.将虾去虾线去头去壳，洗净控一下水份。

2.将虾放复入搅拌器中搅打成虾泥（没有搅拌器要先用制刀将虾切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥制作虾滑。

3.蛋清蛋白分开，蛋清待用。4.将虾泥倒入大碗中将蛋清、料酒和盐放入，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌直到虾泥上劲.然后放入干淀粉再顺着先前的方向搅拌一会。

5.最后放入食用油搅拌，最后找一个盘子将虾泥倒入用勺子背摊开抹平虾滑的生坯就做好了就可以了。

河南豆炒虾做法

用料：虾仁（350克）、青豆（半碗）、鸡蛋（1个）、红辣椒（1个）

步骤：

1：打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。

2：红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。

3：烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。

4：锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。

5：再倒入3汤匙油烧热，青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加少许料酒再炒1分钟。

6：最后加盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅。

虾仁冬瓜豆腐的家常做法

做法：

准备材料：虾300克、冬瓜一块、豆腐一块、盐2克、料酒1茶匙、胡椒粉少许、香菜1段。

步骤

1.准备好食材。

2.冬瓜挖球，豆腐切块。

3.虾去壳，开背后去虾线，洗净后放入盐、料酒、胡椒粉腌制。

4.油热后放入姜片，煎香。

5.加水，放入冬瓜球和豆腐。

6.煮至冬瓜透明。

7.放入虾。

8.撇去浮末。

9.加盐、胡椒粉、香菜，即可关火饮用。

10.成品。

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