会昌特色米果怎么弄好吃 赣南有哪些特色零食

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本文目录

1. 赣州有什么特色
2. 赣州旅游有什么特产，赣州旅游有什么好特产值得买
3. 赣州有那些好吃地小吃
4. 赣南有哪些特色零食

赣州有什么特色

特色小吃

赣州特产一：三杯鸡

三杯鸡是江西赣州的传统特色美食，有着非常悠久的历史，传说起源于南宋时期。三杯鸡的制作工艺十分精细，选用三黄鸡，米酒，猪油，酱油为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的三杯鸡肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。

赣州特产二：宁都肉丸

宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱、姜、大蒜头、麻油、辣椒粉，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，常在过年、办喜事、做客、搬家、出行等场合作为接待客人的菜肴。

赣州特产三：民间瓦罐煨汤

民间瓦罐煨汤是江西赣州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于宋朝末年。其制作工艺十分精细，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上，所制作出来的煨汤汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强

赣州特产四：烫皮

烫皮是江西赣州的传统特色小吃，属于客家民间独特风味的特产，其制作工艺十分精细，选用大米为主要原料，在经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成，所制作出来的成品入口脆酥，凉置则柔韧，香味独特。

特色民俗

一、赣南会昌客家匾额习俗

二、会昌赖公庙会

三、会昌踩鼓

四、江西杖头木偶戏

五、崇义竹洞畲族山歌

特色工艺

一、崇义米酒酿制技艺

二、崇义黄姜豆腐制作技艺

三、瑞金传统竹编工艺

四、手工艺术模具雕刻钢模

五、章贡区客家竹雕

赣州旅游有什么特产，赣州旅游有什么好特产值得买

赣州的特产：

兴国的米粉鱼、红薯干、灰鹅；

石城的莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油、手工粉干、红菇；

宁都的小布岩茶、翠微茶、三黄鸡、肉丸；

瑞金的皇年米果、红都香芋、马荠；

信丰脐橙、红瓜子；

南康甜柚、白猪；

寻乌蜜桔；

安远蜜柚、九龙茶、松香；

赣县板鸭、棉枣、米果、杨梅干；

会昌肉兔、豆干、蜂蜜、笋干、精制米食；

崇义齐云山枣糕；

龙南大蒜、杨村乌粉、凤眼珍珠、太平香菇、腐竹、板栗；

定南的竹笋、香菇、木耳；

全南的椪柑、蜜饯、磨斋；

于都的梓山酱油、禾丰的珍珠粉，岭背的柿饼，盘古山绿茶，峡山道菜；

大余的南安板鸭、多味花生、美味鸡、“过把瘾”片酥、中华猕猴桃；

上犹的“梅岭”毛尖、红皮蔗、石鱼、真珍珠粉胶囊、冬笋尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏鱼、包米果。

赣州鱼丝、花生巴。

赣州有那些好吃地小吃

江西赣州是客家人的发源地，有丰富得美食小吃，各县市都有名的美食小吃有:赣县板鸭，信丰:腐竹，安远米果，会昌豆腐干，瑞金芋头丝，石城，莲子，寻乌脐橙等

赣南有哪些特色零食

烫皮算一个，烫皮是客家人平时喝茶解饿的零食或接待朋友客人用的小点心；还有年果子，也叫豆角酥、三角酥，是赣南人家里不可多得的一款待客、送礼佳品；当然也少不了齐云山南酸枣糕了，齐云山南酸枣糕来自中国唯一的“南酸枣之乡”崇义，是极具赣南风味的零食了。

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