乐平熏肉怎么弄好吃的(江西有啥好吃的)

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本文目录

1. 江西有啥好吃的
2. 江西有什么吃的特产
3. 从南京自驾到成都，有什么好的线路推荐吗

江西有啥好吃的

1.南昌米粉是江西省南昌地区名产。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。

久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。

2.瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

3.南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。有的在肉内又拌入适量豌豆，使菜有粉香，又有碗豆清香，荤素鲜腻，别有风味。

4.饺子粑是景德镇有名的小吃，源自都昌，历史上，许多都昌人移民到景德镇，景德镇号称“都昌人的码头”，都昌人不但影响了景德镇的语言和文化，也把美食带过去，饺子粑就是其中之一。

一般景德镇人都把饺子粑当早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面一蒸，香，透过皮里面的馅都可以隐隐约约的看到了。当然也有蒸完了以后再用油小炸一下，风味而又不同。

饺子粑分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅，利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅的是不辣的。另外，还有豆干，豆芽馅的好多种配馅方式，种类各异，全凭个人喜好了。如果你不太会吃辣，第一次去吃的话就一定要记清楚，说清楚是要不辣的，不然以景德镇人的口味，会让你辣到流泪。

5.牛肉炒粉是江西省一道汉族名菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等。江西人吃米粉，有着久远的历史文化。

6.由于碱水粑的制作工艺都是以口口相传的方式传承，因此仅作为地方特色小吃的形式而存在，多在江西一带

（例如：景德镇、婺源、吉安）

景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑，其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品，而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。

7.三杯甲鱼是江西省汉族小吃，以脚鱼，猪油等原料制成，其味香浓醇，原汁原味。

8.藜蒿炒腊肉，属赣菜系豫章菜一支，为江西南昌的一道传统名菜，其主料为藜蒿和腊肉，因其脆嫩爽口，醇香柔润，已入选“十大赣菜”之中。

9.鱼饼是一道汉族传统名菜，历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养极为丰富，鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番

(再)寻味”。

10.南昌炒粉是江西地区有名的汉族小吃。久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、猪油、葱花、咸菜沫，最不可少的是南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉。那可真是肉嫩，粉韧、味鲜。

11.鳅鱼钻豆腐，是南昌的一道传统名菜，又名，貂蝉豆腐、汉宫藏娇，据传这菜名是清朝美食家袁枚想象而所撰。泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。据解释，此雪白晶润的豆腐象征貂蝉的冰清玉洁，泥鳅则可比董卓之狡猾，但终于逃脱不了司徒王允为他设计的命运。王允利用貂蝉让吕布除了董卓，这菜也是利用豆腐烹饪了泥鳅，袁枚的想象也很入理、恰当。从烹饪的角度来看，这道菜的确制法特别，味道很好。经厨师几经改进，已成为筵席饮宴上的名菜。

江西有什么吃的特产

江西山地特产

赣州市山地特产赣南蜜瓜，九龙茶，花姑，山香园片，安远相橘，红瓜子，红砂糖，中华猕猴桃，赣州麻通，绿凉苦瓜酒。

吉安县山地特产吉安樟脑，吉安樟木箱，大汾折扇，泰和乌骨鸡，新干商洲枳壳，遂川金桔，峡江鱼时鱼，遂川生姜。

江西土特产品香茹、木耳、石耳、玉兰片茶叶双井绿、眉峰云毫、甜茶、山峪茶、凤凰舌尖、仙姑茶、雷峰尖茶、屏峰针尖、白鹤羽尖、鸣山仙茶、杨储峰、龟山毛尖、宝峰云雾等副食糟鱼、大板瓜子、红枣、香菇、竹笋、黑芝麻、满口香炒货等

江西赣菜风味

赣菜

（又称江西菜）历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由南昌、赣州和九江

（以鱼席著称）等地方流派组成。其主要风味特色是：原汁原味、油厚不腻、口味浓厚、咸鲜兼辣。

主要风味名菜有：三杯鸡、清炖泰和鸡、清蒸荷包红鲤鱼、永新红烧狗肉、炒血鸭、炒勺子肉、小炒鱼、石鱼蛋、银鱼藕丝、砂锅甲鱼、板栗鸡、腊肉藜毫、广昌冰糖莲子、石耳炖鸡、干炸石鸡、圆笼粉蒸肉、栗子泥、鳅鱼钻豆腐、生烧野鸭、乌云追白云、油焖笋、文山鸡丁、荷叶肉、粉蒸鱼、家乡豆腐、冬茹野鸡、空心鱼丸汤、东波肉、水浒肉等。

几年来，赣菜普遍受到中外旅游者的好评。

南昌风味食品

南昌风味食品有：藜蒿炒、石头街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔头罐头、南昌大曲酒、南昌丁坊酒。赣州风味小吃

赣州风味小吃有：赣州小炒鱼、三杯鸡、流浪鸡、炒东坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鸭、梅关春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。

九江风味佳肴

九江风味佳肴有：莲藕汤、杂烩、云雾茶芯、云雾茶叶烹虾仁、豆豉烧肉、豆豉爆辣椒、黄花炒鸡蛋、玫瑰排骨、虾米煮鸡蛋、虾米煮粑、山药炖肉、金钱山药饼、板栗烧鸡等。

萍乡风味小吃

萍乡风味小吃有：原汁地羊、家常海参、花酿鸭掌、铁板牛肉、芙蓉鱿鱼、酥炸石鸡腿、五彩鱼钱、杨胡子米面、萍乡花果、苏轼蜜酒。

江西省名贵特产工艺品

南昌瓷版画像安义帽扇景德镇瓷器婺墨龙尾砚河口竹艺会昌藤器金溪玛瑙李渡毛笔宜春脱胎漆器新余丝绒画萍乡纸掌画吉安樟木箱遂川黑折扇余江木雕广丰草编庐山竹丝画帘德安玉雕井冈山竹雕根雕土特名产南昌珍珠樟树双竹粘万年贡米婺源荷包鲤鱼乐平花猪赣州松香兴国灰鹅泰和乌鸡崇仁麻鸡万载三黄鸡南城五黑鸡上饶白耳鸡大余羽绒被万载夏布萍乡烟花爆竹新余苎麻永丰菊花石峡江鲥鱼井冈竹荪红米余江红石水晶庐山三石江西鲟鱼鄱阳湖银鱼信丰烤烟广昌晒烟名酒名茶南昌大曲酒李渡高粱酒安义蜂蜜酒樟树四特酒清华婺酒珍珠液酒赣州陈年伏酒全南金樱酒南城麻姑酒中华杜仲酒吉安堆花酒胡卓人蕲蛇药酒上清酒三清猴头补酒九江陈年封缸酒彭泽浮红茶婺绿茶宁都小布岩茶修水宁红茶井冈翠绿茶遂川狗牯脑茶饶绿茶庐山云雾茶安远九龙茶风味小吃南昌石头街麻花肉类罐头兴国牛皮糖薯干南安板鸭南康辣酱赣州蜜饯信丰红瓜子南丰豆腐皮丰城豆腐乳萍乡花果糕新余葱油饼干吉安薄酥饼峡江米粉安福火腿贵溪灯心糕饶州牛皮糖弋阳米果九江桂花茶饼九江桂花酥糖吴城大板黑瓜子黑色保健品南昌葡萄豆豉樟树中草药修水白术新干枳壳吉水荆芥万安茯苓井冈天麻杜仲黄柏厚扑吉安车前子浔阳五香豆豉都昌蔓荆子绿色保健品三湖红椐安义枇杷靖安板栗江湾雪梨香菇竹笋赣南蜜瓜会昌荸荠南康柚子南丰蜜椐广昌通芯白莲万载百合奉新猕猴桃遂川金橘万年珍珠上饶早梨

从南京自驾到成都，有什么好的线路推荐吗

你是朝九晚五的上班族吗？

是的话就趁早放弃吧！

这是一趟1700公里的大买卖，要想玩得痛快，得10天时间往返。上班族最长的假期也不够用。

如果不是，我建议你玩两周，去的时候用12天，慢慢走，一边走一边玩，喜欢的城市可以“盘”它几天；然后最后两天返程，撒开了liao

（一声）回家。

安排这样一次旅行，是要精心计划和准备的，绝不能“说走就走”。所以，我们路上要玩一些有质量、知名的景点，那些小景点就随缘吧！

我是自驾游、穷游达人——点亮神州，这里你提供一个保证不会后悔的方案。

第一天：三河古镇

早上先在路边吃小笼包，然后8点出发，全程高速直奔三河古镇。

这段路有190多公里，顺利的话，只需一场语文考试的时间就到了。到达时也就是上午10点多，有充足的时间游玩。

合肥不是个好的旅游城市，景点较少，但三河古镇绝对不会让你失望。

它是合肥的第一个国家5A级旅游景区，位于肥西县南端。

虽说是等级最高的5A级景区，但它却免费开放

（内部有一些景点单独收费），这在我国的5A级景区里，可算是一股清流。

三河镇以浓浓的明清风貌闻名，古镇保留了古街道、古城墙、古民居、古炮台、古茶楼等古迹。其中，“一人巷”、杨振宁旧居、刘同兴隆庄、鹤庐是其特色景点

（可惜有特色就有门票）。

除了景点，古镇也有一些地方特产，如糖、茶干、米酒之类的，也特别适合带回去送给长辈表孝心。

游玩过后，回到肥西县吃、住。在县城里找一家条件不错的酒店，要比合肥市区便宜多了。

第二天：武汉东湖

第二天，我们换种风格：感受一下武汉东湖的园林景观。

从肥西到东湖，有四百多公里，约需5个小时多。

虽然旅途劳累，但东湖能解乏。东湖虽然有些小山，但大部分都还是平的，玩起来一点也不累。

东湖也是个免费的5A级景区，而且内部收费项目也极少。

东湖非常大，包括听涛、磨山、落雁、吹笛、白马、珞洪6个片区，总面积达88平方公里。光环湖的绿道，总长度就超过了100公里。景区里好玩的地方就太多了，半天时间根本就“刘姥姥进了大观园”。

有时间的话，真该在这儿多玩几天，最好买套房子住下。我要不是没钱，早就搬东湖边住了。

东湖周边，可玩的景点也有不少，像湖北省博、武汉大学等，都在东湖畔。

其实，武汉还有很多有趣的景点。如果你时间充足的话，建议你在武汉多呆两天。

一天时间用来游红楼、黄鹤楼，傍晚进户部巷吃东西；

再一天游湖北省博物馆。估计游湖北省博不需一整天时间，早上出来可以先退了宾馆，下午还能赶点路。

第三天：长江三峡大坝

从武汉到三峡大坝，有360公里，需时四个多小时。

三峡大坝作为人类历史上最伟大的水利工程，自然是非常壮观的。

目前它也是5A级景区，免费开放

（但有35元的小交通）。

这样的一个景点，我们怎么能错过？

三峡大坝景区包括坛子岭、185观景点、截流纪念园等景点。

第四天：瞿塘峡-白帝城

在游览瞿塘峡之前，我们还可以抽出一天时间去游览神农架。

神农架离三峡大坝不算远，但并不顺路。

从三峡到瞿塘峡，有两百多公里的路程，约需四个小时。

虽说它比前面几个景区差了等级

（4A级旅游景区），但风景绝对不差。

瞿塘峡两岸如刀削一般，险峻异常；大江在峡谷中汹涌澎湃，十分壮观。

此外，景区还包括奉节古城、八阵图、鱼复塔等景点。

第五天：重庆

从瞿塘峡出来，上高速去重庆，约410公里，需时5个小时。虽然这段路比较远，但重庆是大城市，巴适得很！

巴适归巴适，开车一定得当心哦，乖乖听志玲姐的话，别走神！

在重庆，我们可以找好酒店，然后晚上溜达出来，看看重庆的夜景，一江星梦，万家灯火，别是一番趣味。

时间充足的话，你真应该在重庆多玩几天。

重庆市内，也有不少景点，像洪崖洞、磁器口镇、白公馆、朝天门、重庆人民大礼堂，等等。喜欢哪个，都可以安排上。

第六天：成都

最后一段旅程，是从重庆到成都，全程310公里，约需4个小时。

至于在成都玩什么，估计你也提前规划过了吧？

在成都，我们有很多事要做哦！去武侯祠骂司马懿，去锦里吃钵钵鸡，去杜甫草堂创作一首唐诗，去大熊猫基地吃竹子……

舍得跑远一点儿，我们还可以去峨眉山会会郭襄，去西岭雪山找个窗户，去折多山上吸氧气瓶……

以上就是我规划的自驾路线。

老湿机觉得这个方案有什么不妥的地方吗？欢迎各位冷嘲热讽。

关于本次乐平熏肉怎么弄好吃的和江西有啥好吃的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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