芋条怎么弄好吃 腌芋头又脆又好吃的做法

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本文目录

1. 腌芋头又脆又好吃的做法
2. 油炸香芋条怎么做好吃
3. 糖芋条煮法
4. 不粉糯的芋头怎么煮好吃

腌芋头又脆又好吃的做法

1、原料：芋头5000克精盐200克白醋500克白糖150克辣椒面50克白酒25克花椒面15克八角2枚。

2、制法：芋头削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后，加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀，随后淋上白酒并放入倒扑坛内，用水密封坛口，两周后即可食用。

3、糖辣芋头条口感脆爽，辛辣回甜，酸辣芋头条酸辣脆爽，可作开胃小菜或零食。

油炸香芋条怎么做好吃

主料3人份芋头300克辅料油300克、白糖50克、淀粉30克、熟芝麻50克、水15克步骤1准备好原材料步骤2香芋切成条步骤3切好的香芋用清水冲洗一下步骤4均匀拍上淀粉步骤5锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸步骤6香芋条炸至微微发黄控油出锅步骤7锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉步骤8加入白糖和水，中小火慢慢熬，不停搅拌，使其受热均匀步骤9熬到颜色变深，泡末变得比较小时加入炸好的香芋，和做拔丝菜熬糖一样步骤10加入炸好的香芋，迅速翻动，撒上熟芝麻，不停晃动锅，使每一条香芋均匀裹上熟芝麻

糖芋条煮法

用料——四勺白糖，一把芝麻，一个芋头

具体步骤:

步骤一，用刀将芋头切成条不要切的太细

步骤二，将芋头下锅煮5分钟或者用平底锅小火煎至两面金黄，如果是煮芋头条捞出控水，

步骤三，锅中倒入适量白糖与同等份的水，小火熬糖熬至淡黄色，倒入芋头条，迅速拌匀，使芋头条裹上糖浆，出锅后撒上白芝麻。

步骤四，好吃的糖芋条就煮好了。

不粉糯的芋头怎么煮好吃

不粉糯的芋头可以做成芋头条

1.首先我们将芋头清洗干净，随后我们将芋头切成长条，建议不要切的太细了。

2、锅中放入食用油，等油温升高了我们就将芋头条放进去炸熟，然后我们可以用漏勺淋一下表面的食用油。

3、另起锅加上四勺白糖，随后我们在里面加入一点清水，水无需加的过多。

4、开始开小火熬煮白糖，将白糖都融化之后熬出起泡了我们就能将芋头下锅了。

5、将芋头下锅之后，我们还是开小火将芋头条上霜，这时候上霜的速度要快。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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