猪肉用水煮怎么弄好吃窍门？猪肉怎么煮熟

各位老铁们好，相信很多人对猪肉用水煮怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪肉用水煮怎么弄好吃窍门以及猪肉怎么煮熟的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 五花肉煮烂了怎么做
2. 廋猪肉煮熟了怎么做菜好吃
3. 白水煮肉的做法有哪些
4. 猪肉怎么煮熟

五花肉煮烂了怎么做

五花肉煮烂了可以熏肉也可以做赤峰这边的扣肉，这两个都是我们家乡的特色。五花肉用小米，茶叶，柏木，白糖。按照比例为1比1比1比1的比例调一下就可以下锅里熏了。扣肉也是赤峰这边的特色。做出来的扣肉入口即化非常美味。老少皆宜的下饭菜

廋猪肉煮熟了怎么做菜好吃

猪瘦肉煮过后可以放清汤面条里，加上青菜，香菜，大葱，胡椒，生抽，味精，非常美味！

可以和青红辣椒一起翻炒一下，撒上孜然，也会美味呀！

猪瘦肉可以和猎皮一直做成冻肉。特别是夏天，来一盘凉拌的冻肉，吃起来又酸爽清凉，又Q弹，后味又有猪瘦肉的鲜香。

白水煮肉的做法有哪些

精选上好的五花肉，切成手掌大小的块。放入冷水锅中焯水，煮沸后用勺撇去浮沫，用清水冲洗干净。

把焯过水的肉放在锅中，锅中放水，加料酒，葱，姜，用大火煮沸，再转小火煮约40分钟左右。用筷子戳一下肉块，如果能轻松戳入就可以关火出锅了。

把肉捞出后放凉，切成薄片。去调料碗一只，放入蒜末，酱油，香油，调成蘸料。

吃的时候夹一片薄薄的肉片蘸了酱料吃，味道非常鲜美。也可以把蘸料淋在肉片上。

猪肉怎么煮熟

煮猪肉还是放在砂锅中煮最好吃，步骤如下：

1、将买家的肉，切成块状，其大小根据自己家的需求所切。然后在清水泡上10~20分钟，再多冲几遍（去血水），捞出。

2、然后放在砂锅中，放入冷清水，其水位要高出肉块4~5厘米，然后，开火，大火煮。

3、待煮锅烧开后，改成小火，将锅内上面血沫用勺子撇出来倒掉，锅一直是滚开状态，将血沫撇干净为止。

4、将大料包放入锅中，大料包买现成的可以，比较省事。也可以自己组配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。

5、将葱和姜洗干净后，葱切成大段，姜块放在菜板上用刀拍一下就行。将葱姜放入锅中，放盐、酱油。然后改成大火煮。

6、大火煮10分钟后，搅一搅，改中火煮20分钟，再搅一搅，然后再改成小火煮炖20分钟，关火。这样煮出的味道好而鲜美。

猪肉用水煮怎么弄好吃窍门和猪肉怎么煮熟的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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