海参包饺子怎么弄好吃(海参饺子家常做法)

大家好，关于海参包饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海参饺子家常做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 海参水饺馅调制方法
2. 海参饺子家常做法
3. 海参水饺馅的最佳搭配
4. 用海参包饺子需要用什么配料

海参水饺馅调制方法

具体做法步骤：

1.陷料准备：韭菜洗净切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒碎

（放凉后在和陷里）

2.再加入适量的盐、味极鲜、鸡精、蚝油、油、香油2滴

3.搅拌均匀后就可以开始包饺子啦

4.锅里水烧开了就可以下饺子啦饺子胖胖的飘起来就是熟了

海参饺子家常做法

1、准备材料：五花肉300克、海参2个、木耳10朵、葱1颗、姜3片、猪油10克、盐适量、鸡精1克、花椒粉2克、料酒8克、鹌鹑蛋1个、生抽10克、蚝油8克、中筋面粉250克、清水130克、香菜1颗。

2、用刀把五花肉块剁成肉泥。把海参和泡发好的木耳用刀切碎备用。

3、五花肉馅里加入适量的盐和鸡精，花椒粉和料酒，再加入生抽和蚝油，最后打入一个鹌鹑蛋。

4、把切碎的海参和木耳放入肉馅里搅拌均匀。这个时候加入切碎的葱姜和香菜末，再放入猪油。

5、把馅料包入准备好的饺子皮里。包成自己喜欢的模样即可。

6、锅中倒入适量清水煮沸后，把包好的饺子放入锅中，大火煮沸后点少许清水，反复3次，直至看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。

海参水饺馅的最佳搭配

1.水发好的海参300克，用刀剁碎成5mm左右碎钉备用。

2.瘦肉馅500克，加生抽10克，耗油10克，花椒水100克，盐7克，花生油15克，以及葱姜沫搅拌均匀。

3.韭菜300克洗净切碎沫

以上材料混合拌匀均匀后即成为海参水饺的最佳搭配馅料

用海参包饺子需要用什么配料

海参水饺是一道美味且极富营养的食品，由海参、鲜肉等为主要原料，配以油、盐、洋葱等调料。请注意，海参和韭菜、鸡蛋很配。

将发制好的海参数只

（具体用量控制在每人1个左右）用开水轻焯，先切成长条再切成小丁

（不要剁得太碎，影响口感），与适量剁成沫的鲜肉、姜、洋葱、调料及1-2个生鸡蛋搅拌均匀。然后与和好的面包制而成。蒸或煮的方法与家常水饺无异。

海参水饺可以搭配韭菜或洋葱，亦可加入鲜虾、干贝、鸡蛋等，使口感及营养更加的丰富。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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