鲜海生红烧怎么弄好吃(海参烧肉的家常做法)
大家好,鲜海生红烧怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括海参烧肉的家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于鲜海生红烧怎么弄好吃和海参烧肉的家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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鲜海参怎么吃
一般的情况下,鲜海参的吃法可以煮汤,也可以红烧,但是我觉得新鲜海参的话,红烧比较好吃一些,做汤要和鸽子或者鸡汤放在一起煮也是非常不错的,营养也是非常丰富的
葱爆红烧海参的家常做法
海参泡发后洗净,锅中放油倒入海参,放生姜酒爆炒。加老抽,葱段盐加高汤爆炒出锅。
海参红烧肉的家常做法是什么
1.首先将五花肉切块,海参泡发后切块、姜切片、葱白切段。
2.锅中倒入热水,下入海参,淋入适量料酒,盖上锅盖,小火煮十分钟后,捞出。
3.锅中倒入油,下入姜片,煸炒数秒,接着加入五花肉,待肥肉煸出油后,舀出多余的油,淋入适量料酒,加入葱段,倒入少量老抽,翻炒上色。
4.随后加半勺白糖翻炒均匀,倒入适量清水,与五花肉相平为宜,加入八角,盖上锅盖。
5.煮至五花肉软烂时,再加入海参,加半勺盐,适量蚝油,加盖,继续焖五分钟,然后勾上水淀粉,翻炒收汁,就可以出锅享用了!
海参烧肉的家常做法
食材
海参5个,五花肉600克,姜3片,葱1段,八角2个,香叶2片,桂皮1段,干辣椒5个,生抽2汤匙,老抽1汤匙,食盐1.5茶,匙冰糖5克,植物油2汤匙;
1泡发的海参切小段备用,
2五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质,锅内到少许植物油烧热。
3放入焯好的五花肉煸炒,煸炒到五花肉出油,颜色变焦黄即可;
4放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖和葱姜,
5放入老抽,煸炒片刻,煸炒出香料的香味,倒入没过肉的开水,倒入少许生抽,
6炖制肉6、7成熟烂,放盐调味,放入海参,炖制汤汁收浓即可。
关于鲜海生红烧怎么弄好吃,海参烧肉的家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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