乌龟怎么弄好吃做法图片？乌龟怎么吃的家常做法

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本文目录

1. 乌龟怎么吃的家常做法
2. 乌龟肉的家常做法
3. 乌龟怎么做好吃
4. 乌龟怎么吃法和做法

乌龟怎么吃的家常做法

材料：

乌龟1只、火腿100克、香菇5个，高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许

做法：

(1)乌龟焯水，斩成块，保留龟背;

(2)火腿切片，香菇切片;

(3)价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中，加高汤，上炉炖约2小时;

(4)根据个人口味，放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。

乌龟肉的家常做法

1.准备材料：乌龟、茄子、葱、蒜、酱油、糖、醋、淀粉、酱油、花椒粉、盐、香油。

2.做法：

（1）将乌龟洗净，切块，放入沸水中煮至半熟；

（2）将茄子洗净，切块；

（3）葱和蒜切碎；

（4）将乌龟、茄子、葱、蒜放入锅中，加入酱油、糖、醋、淀粉、酱油、花椒粉、盐、香油，炒锅中翻炒均匀；

（5）将炒好的乌龟茄子装入盘中，即可享用。

乌龟怎么做好吃

用料：龟肉一整只、姜1块、蒜5瓣、小香葱2根。朝天椒2根、小米辣3根、纯粮酒2勺、黑胡椒粉适当、生抽酱油1勺、耗油1勺。白砂糖小勺、服用盐适量。

做法：

1.准备好所有食材，先将龟肉切成小小块放进碗中，碗中大家必须添加姜沫、纯粮酒、白胡椒粉、食盐一同开展抓匀与拌和，碗中盖紧保鲜袋腌渍15分鐘。

2.将朝天椒切成辣椒圈，蒜头切成末。大葱切成段状，放进盘里开展预留。

3.起锅，倒入适量的油，把腌渍好的龟肉立即放进锅中开展煸炒，翻炒一会儿后会出现水和油，捞出备用。

4.锅留底油，把蒜泥与朝天椒一同放进锅中开展炸辣椒油，随后再一同翻炒匀称。

5.翻炒一会儿后大家这时必须添加生抽酱油、耗油、白糖与适当的盐翻炒匀称。

6.翻炒完善后大家最终必须放进葱段与小米椒，翻炒均匀即可。

乌龟怎么吃法和做法

吃法一：茯苓乌龟煲汤

在清洗乌龟之前，最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右，这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来，然后将乌龟清洗干净。

将乌龟杀死之后，去除它的头、足、龟壳和内脏，再把乌龟的爪子切开；然后洗干净芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞，与乌龟一起放入锅中，加入适量水；等水开后，调至小火炖三小时左右，最后加入盐、味精等调料即可。

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吃法二：红烧乌龟肉

除了煲汤以外，还可以选择红烧。将乌龟肉与以上方法处理干净，然后将乌龟肉剥离出来，切成肉片；在锅中热油，倒入肉片，依次加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤、清水。

接着，再加入冰糖、枸杞、胡桃肉，用大火烧开；再用小火微炖，等汤汁被收干之后加入调料就可以起锅了。这样红烧乌龟肉就做好了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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