芹菜焖饭的做法大全

【芹菜焖饭的做法大全】

1. 所需材料:米饭、芹菜、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精。
2. 将瘦肉切成小块,用葱、姜、蒜、酱油、料酒腌制20分钟左右。
3. 芹菜去叶切成小段,放入锅中焯水后捞出备用。
4. 热锅凉油,放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
5. 加入葱姜蒜末、芹菜段煸炒均匀。
6. 加入米饭,炒匀后倒入适量清水,盖上锅盖焖煮15分钟左右。
7. 加入盐、糖、鸡精调味,再焖煮5分钟左右即可。
8. 装盘即可享用。

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