板鸭爪怎么弄好吃？鸭脚板的家常做法

大家好，今天给各位分享板鸭爪怎么弄好吃的一些知识，其中也会对鸭脚板的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 无骨铁板鸭爪怎么做
2. 鸭脚板火锅
3. 鸭脚板的家常做法
4. 龙坪鸭脚板火锅怎么做

无骨铁板鸭爪怎么做

主料无骨鸭掌2000g洋葱250g土豆150g辅料油适量盐适量豆豉适量胡椒粉适量孜然粉适量豆瓣酱适量姜适量卤水适量青辣椒50g菜花50g蒜适量步骤
1.制作无骨鸭掌前还是要把鸭脚板煮熟了，去骨2.将无骨鸭掌放进卤水中卤开至5分钟捞起3.锅里油烧开下土豆炸4.接到放入花菜炸。最后将炸好的菜捞出。

5.在锅里剩下的油放入豆豉和豆瓣酱炒香6.放入洋葱、姜蒜炒香7.然后加入清水小火煮5分钟8.加入卤好的鸭掌、胡椒粉、少许孜然粉，依然小火煮5分钟进行收汁9.加入青椒、炸好的土豆、花菜10.加芹菜~1
1.起锅前加入花椒面、海椒面、孜然粉、少许鸡精12.起锅即食

鸭脚板火锅

原料：

鸭脚板一大把

菜籽油二勺

盐2克

猪油一勺

做法：

1

鸭脚板采清洗干净，略切二刀。

2

锅内放入二勺菜籽油。

3

待油热后，放入鸭脚板菜。

4

翻炒二下，加入2克盐。

5

翻炒至变色，加猪油。中途视情加少量水。一般不需要加水。

6

加猪油后，翻炒二下，就可以出锅了

鸭脚板的家常做法

材料清单：

主料：鸭脚板600g。

调料：食盐适量、八角适量、桂皮适量、调和油适量、茴香适量。

做法步骤：

1、首先将鸭脚板剪去指甲，清洗干净；

2、坐锅点火，加油，将鸭脚板倒入锅中煎；

3、加入少许的醋；

4、将鸭脚板倒入瓦罐中煮；

5、煮上半小时以上，大火烧开，小火慢炖；

6、收汁，将鸭脚板捞起开吃了。

龙坪鸭脚板火锅怎么做

龙坪鸭脚板火锅做法

1、鸭爪火锅做法主料：鸭爪400g，辅料：油适量，盐适量，白糖适量，老抽适量，生抽适量，味精适量，椒盐适量，十三香适量，香葱适量，生姜适量，桂皮1根，草果1粒。

2、坐锅上火倒入调和油倒入白糖，待糖炒出有点焦黄色。

3、倒入洗净的鸭爪。

4、放入桂皮草果生姜翻炒裹上焦糖味。

5、倒入生抽。

6、倒入老抽。

7、倒入盐巴。

8、倒入味精。

9、倒入十三香。

10、倒入椒盐卤煮半个小时这样比较入味。

文章到此结束，如果本次分享的板鸭爪怎么弄好吃和鸭脚板的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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