松饼怎么弄好吃又简单(松饼的简单做法)

大家好，关于松饼怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于松饼的简单做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 小松饼的家常做法
2. 蓝莓爆浆松饼的做法
3. 松饼在家怎么做
4. 松饼的简单做法

小松饼的家常做法

材料:玉米面,鸡蛋,白砂糖,酵母粉,温开水,面粉

步骤:准备所有的食材后,取一个干净的大碗,往碗里倒入适量的玉米面,面粉,白砂糖,酵母粉,并打入一到两个鸡蛋,充分搅拌均匀后再加入适量温开水继续搅拌至呈现糊状,边加水边搅拌,水的多少根据面粉吸水性来决定,所以边加水边搅拌是最好的做法,可以实时看出面粉的呈现状态及时停止或继续加水.酵母粉一定要加温水和白砂糖,适合的温度,白砂糖作为酵母粉发酵的养分,有温度有养分酵母菌才可以快乐的发酵哦.

把搅拌均匀的面糊直接用干净的保鲜膜盖好,放在冰箱冷藏24小时发酵,由于添加的是温水,所以搅拌均匀后水温也降低了,也可以放进冰箱,不放心的话可以搅拌后过会儿再放入冰箱进行冷藏发酵.另外也可以放在温度比较高的地方快速发酵120分钟即可,可以取一个锅,锅里倒入温水,把装有面糊的碗放进去,盖上锅盖进行发酵.

把发酵好的面糊取出继续搅拌均匀,起锅预热,把锅加热好,不用加油,直接把搅拌均匀发酵好的面糊用汤匙舀起均匀的浇在锅里,制作成小型圆饼状.依次把剩下的面糊做成一个个小饼状.在制作小饼过程中,可以拿一个保鲜袋,把面糊装进去,袋子底部开一个小口子,这样就成为一个漏斗状,比较方便把面糊浇在锅上.面糊在锅中会不断产生气泡,只要小饼边缘凝固成块就可以翻面继续热下另外一面就可以了,依次把剩下的面糊做成小饼即可出锅食用.

在制作玉米面小松饼的时候,喜欢甜点的朋友可以多加点白砂糖,这样就可以制作出口味比较甜的小松饼了,面糊不能太粘稠,比较稀点制作的小松饼会比较软,比较好吃,一定要发酵下,这样小饼看起来就比较松,也比较容易被人体吸收消化.加热面糊的时候只要面糊凝固即可,时间太长会变硬,影响口感.

蓝莓爆浆松饼的做法

主料：鸡蛋一个

辅料：白糖20g、面粉100g、牛奶100g、蓝莓适量

蓝莓爆浆松饼的做法步骤

1.蛋清蛋黄分离，蛋清加糖打发。

2.蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀，再加入面粉，搅拌成糊。

3.锅内蔬菜，一层油。

4.一勺蛋糊，上面添加蓝莓。

5.蓝莓上再加一薄层蛋糊覆盖。

6.两面煎成轻金黄色。

7.装盘。

松饼在家怎么做

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2019年02月20日

主料：绿豆辅料：洋粉、桂花糖调料：白糖、水做法：1、将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿豆泥备用；2、将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化；3、把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋粉液，在火上继续煮3分钟（让豆泥和洋粉充分融为一体），倒在深的瓷盘中晾凉，然后放入冰箱，食用时切成菱角块。特点：软滑甜香，冰凉爽口，宜夏季食用。提示：洋粉用的不能太多，否则容易裂。松饼全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。材料：1、蛋4个2、细砂糖150克3、中筋面粉200克4、色拉油2大匙5、牛奶2大匙做法：1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟

松饼的简单做法

材料：

面粉80克、酸奶100克、糖8克、鸡蛋1个、水适量

做法步骤：

1、取一个空碗打入一个鸡蛋；

2、倒入80克的面粉；

3、倒入8克白砂糖（可以根据个人口味调整）；

4、倒入100克酸奶；

5、顺一个方向搅拌均匀，搅拌成稠稀适度能流动的面糊（太过浓稠的酸奶不能搅拌成流动面糊，根据情况加入少许水）；

6、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，舀一勺到锅中摊成饼干大小的小饼；

7、煎至两面略有焦黄即可出锅，出锅后淋上蜂蜜或者果酱也很美味哦！

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