包子的包法怎么弄好吃，鲜肉包子馅儿怎样调料才好吃

其实包子的包法怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鲜肉包子馅儿怎样调料才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享包子的包法怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 有谁知道包子的做法吗
2. 包肉包的手法
3. 怎样包包子
4. 鲜肉包子馅儿怎样调料才好吃

有谁知道包子的做法吗

你好，很高兴回答你的问题。包子是一种古老的传统面食，它是由面皮包上肉馅，经过高温蒸制而成。北方人喜欢吃面食，所以也特别喜欢吃包子。南方人吃的较少。因为我是南方人，一般只会用包子当做早点，配上一碗酸辣汤，满满的饱腹感。

好了，话不多说，下面就来介绍一道菜肉包

（猪肉芹菜馅））的制作方法吧，希望对你有所帮助。

如何制作包子

需要食材：猪肉400克、香茹2个、芹菜适量、木耳适量、姜1小块、生抽1勺、老抽1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、盐适量、食用油适量、高筋面粉500克、泡打粉8克、干酵母8克、清水300克

制作步骤：

步骤1、面粉、泡打粉、酵母放入容器中，拌匀。放入适量温水和面，揉至光滑，盖上保鲜膜放置一旁发酵。

步骤2、猪肉洗净剁成末，香菇洗净切碎，芹菜洗净切碎，木耳切碎，姜去皮洗净切碎。一起放入较大的容器中，加入适量食盐、生抽、鸡精、胡椒粉和食用油搅拌均匀。

步骤3、面团发至2倍大时，手指沾干面粉戳面团，不回弹就证明发好了。把面团取出，压扁，折叠后再压，把里面空气排出，搓成长条，分成若干均匀的小面团。

步骤4、将小面团压扁，包入肉馅，然后一个个的放入蒸锅中，蒸20分钟，时间到后，关火焖3分钟即可。

一笼鲜香美味的菜肉包就制作完成了。配在肉馅里的蔬菜可以根据自己的口味来搭配。当然肉也可以用牛肉或鸡肉代替，看你自己的喜好了。喜欢吃包子的朋友们，可以按照上述步骤操作，就能制作出美味的包子哟！

包肉包的手法

皮放在左手上,然后将馅放在中间,然后把左手掌心稍微向下弯,再用右手的食指和拇指把皮捏起来。

2.然后左手食指把旁边的皮向右手食指推送过去,让它成一个褶子的形状,然后我们放开右手的食指,把褶子和提起的包子皮捏在一起成第一个褶子。

3.后面再用左手食指把旁边的皮捏向右手食指的位置并把皮捏住,形成第二个褶子。以此类推

怎样包包子

包子怎么包呢[what]

因为疫情造就了很多美食大师，我也是去年疫情期间学会了做包子，馒头…

我做事不喜欢按条条框框来，几比几的比例什么的，一般看手感。

就像加入头条创作一样，想写就写，不想写几天也没个字，不过我还是挺喜欢串串门的，有感觉都会用心去评价，当然不会公式化的：好美啊，好棒啊，加油啊…这不是我的个性[呲牙]

跑题了哈……

刚好这周末做了南瓜包子

我把过程理一理顺一顺，图片有点不全，随手拍的，也不知道今天要让它们露脸，将就点了[捂脸]

上次从老家带来的南瓜看着不错，心里还想内外一致就完美了。没想到南瓜的内在比外在更漂亮[赞]

老南瓜肉很实在，切成薄片蒸起来容易些，放了点老冰糖，这样口感就更好一些

面粉里放了点玉米粉，蒸好的南瓜搅拌成糊状，南瓜水份大，和面时千万别加水，南瓜和在面里要趁热搅拌，不烫手时就把酵母粉撒在上面再揉。

揉好了就是这个样子，你看面粉里还有一丝丝南瓜的纤维，长好的老南瓜才有这样的。

谢谢老姐，难得有这么好的南瓜，人家还是一点点搬土在屋顶上种的，太佩服她了[赞]

（又有点煽情，跑题了[捂脸]）

现在天气凉了，揉好的面放在热水上面，这样发酵的快些，不能太烫的水，会把酵母宝宝热的中暑，它们就会罢工不给你工作了，面就发不起来，包子没得吃了[晕]…

这是发好的样子，这次南瓜的颜色太漂亮了！

我霸道地表示：我喜欢[大金牙]

揉捏成你想要的大小，我从来不用擀面杖擀皮，都是用手捏的，就像我们小时候玩泥巴样的，比擀面杖来的快

（捏皮忘了拍照了[晕]）

说了半天忘说馅儿了，馅有点多，盆装不下，就放锅里拌的。

今天里面混搭的有：一斤雪花肉

还有点腊肉切丁

半个胡萝卜

花菇6个

荸荠5个

粉条半斤

还有几个酸的朝天椒……

阳台上这点蒜苗也奉献在里面。

从老家回来种上不到一个月，看看这蒜苗，就像学生在校考试按分排队，又像你在年底，公司绩效排名考核样……

一天种下的，但一排排就是高矮分明，我相信它们是努力生长着的，但我更相信排名现象不仅仅存在于人类，自然界也不例外，激烈竟争已经充斥了整个地球、宇宙……

不容易啊，作为它们的主人，我不会以排名来对待这么努力的生命，一视同仁是最好的尊重，所以让它们全部和南瓜拥抱在一起[偷笑]

包好了上屉蒸了，蒸蒸日上啦[我想静静]

总是要见面的，露个脸了。

手工不是很精巧，就像你的手指不是一样齐，不是一样大小样，但是每个的口感绝对是一样样的，这点我很自信，它们不敢欺骗我[大金牙]

天是凉了点，刚从热乎的笼里出来，一个个挤着挤着一起，这是要抱团取暖啦[捂脸]

来来来，特写个，要颜有颜，要材有材[大金牙]

唉呀呀，我这不搞颜值排名的，都是最美最靓的[惊喜]

包子为挣庞，也是拼了命[捂脸]

最后家长发表吃包子感言：

（仪式感还是要的）[偷笑]

这次包子

面揉的好，吃起来劲道！

酸椒开胃又提味，肉香还带点腊香

蒸到位了！

婆娘[大金牙]

鲜肉包子馅儿怎样调料才好吃

那么如何正确的调肉馅呢？一般来说可以先放一些生抽，少许老抽调色，少许白糖提鲜，适量的白胡椒粉，再放一些鸡精或者是蚝油，最后再根据自己的口味来放盐。

也可以根据自己的喜好，在肉馅里面加入配菜，比如大葱，白菜，韭菜，芹菜，菠菜等，做出多种口味的肉馅。

关于包子的包法怎么弄好吃和鲜肉包子馅儿怎样调料才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/55Ur6HMX5Dy3.html