美食作文900字

美食作文900字详细菜谱

一、食材及制作流程

1.主食材：五花肉 500 克
2. 配料：生姜 20 克，大葱 15 克，料酒 20 毫升，生抽 20 毫升，老抽 10 毫升，白糖 10 克，盐 3 克，鸡精 2 克，食用油适量
3. 制作流程： 1)将五花肉切成 3 厘米见方的块，用开水焯水去掉血水后捞出备用； 2)生姜切成片，大葱切段备用； 3)热锅凉油，油热后放入姜片和大葱段煸炒出香味； 4)加入焯水后的五花肉块煸炒至表面微黄； 5)加入料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精翻炒均匀； 6)加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火煮 40 分钟，期间要不断翻动肉块，以免烧焦； 7)最后收汁，将汤汁收至粘稠，浇在装盘的红烧肉上即可。

二、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、儿童、孕妇和素食者。五花肉富含优质的蛋白质和多种维生素，可以提高身体免疫力和抵抗力。同时，白糖的甜味可以增添红烧肉的口感，使其更加鲜美可口。

三、禁忌

1.感冒、发烧、腹泻、胃寒等身体不适的人不应食用；
2. 孕妇和哺乳期妇女不应过量食用；
3. 食用前应去掉表面的毛发和油脂。

四、总结 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，口感鲜美，香甜可口。通过本文的介绍，我们可以了解如何制作一份美味的红烧肉，同时也了解到这道菜的适宜人群和禁忌。希望每个人都能尝试制作这道美食，享受美食带来的愉悦。

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