蒜蓉蘸料怎么弄好吃又简单,猪头肉蒜泥蘸料怎么做
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本文目录
蒜泥肘子蘸料怎么调好吃
步骤1
黄瓜一根洗净,卤肘子一块
步骤2
黄瓜斜刀45度切均匀的厚片
(5毫米左右)
步骤3
切好的黄瓜片均匀地围绕盘子摆一圈
步骤4
肘子皮贴着菜板,用刀切均匀的块,不要把皮切断
步骤5
改完刀的肘子整齐地码放在黄瓜片中间
步骤6
取小碗一个,加入蒜泥,盐,味精,生抽,醋,香油搅拌均匀
步骤7
兑好的汁均匀的浇在肘子上即可
麻油蒜泥蘸料配方
把蒜切成蒜泥,加少量盐搅拌,能使蒜泥更柔和。
把葱花,香菜,小米辣,榨菜切碎。
把油烧热,微火炸熟花生米,切碎。
把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟里,倒上半碗香油,少量花椒油即可。
潮汕白醋蒜蘸料怎么做
1、食材:蒜末适量、葱花适量、小米辣适量、白芝麻一勺、辣椒面一勺、食用油适量、生抽三勺、白醋两勺、食盐一小勺、白糖一小勺。
2、在碗中加入适量的蒜末、葱花、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面。
3、在锅中热适量食用油,加热到7成热。
4、把热好的油给它浇到配料上,油要分三次加入,每加入一次要搅拌一下,这样可以充分激发出所有配料的香味。
5、接着我们再加入三勺生抽,两勺香醋,一小勺食盐,一小勺白糖提鲜,然后再搅拌均匀,这样一份拌啥都好吃的万能蘸料就做好了,喜欢吃香菜的另外还可以再加点香菜。
猪头肉蒜泥蘸料怎么做
猪头肉,蒜泥蘸料怎么做,个人是这样认为的,要我自己做的话我会这样做猪头肉算,你再撩,首先播个几头蒜,然后用搅蒜器把蒜搅成蒜泥再拨一点小葱切成葱花,小颗粒然后再切一点小米辣再放一点香菜再倒一点生抽再倒一点,耗油再放一点香油然后再弄一点清油在锅里面烧热淋上去,这样的话,做一个猪头蒜泥的蘸料是很好吃的,很可口的这是对我而言,因为我个人的口味是比较重的,喜欢辣,
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