海菜饼怎么弄好吃又嫩(大连正宗海菜饼子配方)
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大连玉米面海菜饼子的做法
做法如下,首先和面,玉米面再加一些白面,放入开水和面,活成黏糊状,醒一个小时。
然后开始准备海菜馅,海菜提前泡发,切碎,加入葱花,油,盐,味精调味。
最后一步就是包啦,一勺面糊里面放上馅包好上锅蒸二十分钟即可。
海菜玉米饼的做法
【食材准备】
胡萝卜1根、油菜(菠菜)1小把、海鲜菇1包、鸡蛋1个、玉米面粉适量、盐、蚝油少许、香油少许。
【做法】
1)将胡萝卜、蔬菜、海鲜菇切片、切碎装入盆中放一旁备用
2)在盆中加入一个鸡蛋(45-50克)、玉米粉适量(量以可以攥成团为准),加入少许盐、蚝油、香油调味。
3)拌匀后攥成团,按成饼状
4)电饼铛烙成两面金黄即可
裙带菜饼的做法
1.裙带菜泡发洗干净,稍微切一下
2.虾去壳,头尾,挑去沙线,用少许盐,淀粉搓虾全身,然后用水洗净,剁小丁
3.米饭,裙带菜,虾与上述调料按要求量和少许面粉充分拌匀
4.平底不沾锅放少许油,取适量做法3中的材料,入锅整成饼状,小火两面煎至金黄
5.调味酱的材料全部混合,配着饼就可以吃了
大连正宗海菜饼子配方
海菜饼的食材和调料:
海菜饼300克。
海虹肉50克。
鸡蛋3个。
盐适量。
味精适量。
淀粉50克。
面粉50克。
土豆两个。重点提示海菜一定要多洗几次,要不有沙子。
关于海菜饼怎么弄好吃又嫩到此分享完毕,希望能帮助到您。
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