凉拌珊瑚菜怎么弄好吃 珊瑚菜凉拌用焯水吗

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本文目录

1. 白色脆的像珊瑚海菜叫什么
2. 珊瑚菜凉拌用焯水吗
3. 海花怎么吃
4. 珊瑚蘑菇怎么吃

白色脆的像珊瑚海菜叫什么

石花菜。

因白色脆的像珊瑚海菜真名叫：石花菜；是属石花菜科、石花菜科属藻类植物；它的颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄色；藻体为直立丛生，羽状分枝互生或对生，枝呈扁平或亚圆柱形；藻体分枝很多，主枝生侧枝，侧枝上生小枝，各种分枝的末端尖，枝宽0.5-2毫米；整个藻体上部分枝较密；固着器为假根状，假根一般呈黑色。

珊瑚菜凉拌用焯水吗

珊瑚菜凉拌需要焯水。

1、因为珊瑚草买回来一般是干的，需要用水泡，泡开以后再焯水等于是一个清洗的过程去除一些杂质，十几秒钟就好，捞出珊瑚草后再加入葱姜蒜凉拌到吃。

2、为了颜色好看，也可以搭配红辣椒，焯水的芹菜和胡萝卜，让人更有食欲。

海花怎么吃

先把海花洗净热水捞一下，锅放水烧开，放入海花，打个蛋花，加调料盐香油，胡椒粉，海花本身就很鲜，不加鸡精。撒点香菜就可以了。

珊瑚蘑菇怎么吃

1、先洗干净珊瑚菌撕好，用水焯一下。起锅捞起沥干水分。

2、辣椒切片，蒜切片、葱切段。

3、热油倒蒜、葱白爆香，倒入珊瑚菌炒均匀倒入辣椒翻炒。

4、翻炒一下，辣椒断生，加盐、葱，出锅即可。

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