鸡杂汤怎么弄好吃(鸡杂汤的做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡杂汤怎么弄好吃和鸡杂汤的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡杂汤怎么弄好吃以及鸡杂汤的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鸡胗汤的正宗做法
2. 鸡杂汤的做法
3. 鸡胗豆腐汤的做法
4. 鸡胗杂烩汤的做法

鸡胗汤的正宗做法

2－3人份鸡肝：2个鸡胗：2个小白菜：250克罐装高汤：2碗葱：半条姜：3片水：2碗调味料：油：2汤匙米酒：1汤匙盐：适量

做法

1.除去鸡胗、鸡肝上的油脂，洗净，切片，下少许盐拌匀；

2.小白菜洗净择好；葱切成葱花；

3.热锅，放两汤匙油，待油六、七成热时放入鸡胗、鸡肝和姜片，爆炒至变色；

4.倒入高汤和水，煮开，下小白菜、米酒和盐，待熟撒上葱花即可食用。

鸡杂汤的做法

需要提前准备好的材料包括：鸡杂适量、丝瓜两根、鸡血两块、盐适量、姜片适量、料酒适量。；

1、第一步把准备好的鸡杂洗净切好，放一旁备用。；

2、然后把准备好的鸡血洗净切块，放一旁备用。；

3、接着使用菜刀把准备好的丝瓜切好。；

4、锅里放水烧开，放入鸡杂，鸡血，姜，料酒，丝瓜，盐，煮熟。；

5、煮熟后捞出，这样就已经完成了。

鸡胗豆腐汤的做法

原料

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黄瓜1根，胡萝卜1根，紫菜适量，豆腐1盒，小葱2根，鸡蛋3个，盐3g，鸡精3g淀粉适量，香油适量，香菜适量

方法1/把黄瓜、胡萝卜切成丝，紫菜撕碎装，把豆腐改刀切成丝，把小葱切成葱花装盘备用。

方法2/把鸡蛋打入碗中后打散备用。

方法3/锅中放油，油热后加入葱花爆香，爆香后加入水大火烧开，

方法4/烧开后加入紫菜、胡萝卜、黄瓜，再加入盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉，熬至汤汁粘稠。

方法5/烧开后淋上鸡蛋液，待鸡蛋液形成蛋花后用勺子轻轻推动，再淋上香油装盘，最后撒上香菜即可。

方法6.美味又好吃的鸡胗豆腐汤的做法完成开吃了。

鸡胗杂烩汤的做法

1/6

鸡杂洗净

2/6

青菜洗净

3/6

准备料酒

4/6

高汤烧开

5/6

放入鸡杂，鸡杂八成熟放入青菜

最后一步

加盐，两分钟关火，放鸡精

文章分享结束，鸡杂汤怎么弄好吃和鸡杂汤的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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