炒鸡胸肉丁的做法川菜

炒鸡胸肉丁的做法川菜
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,其中炒鸡胸肉丁是川菜中一道经典的家常菜。炒鸡胸肉丁的做法简单易学,下面我们来介绍一下。
材料:
鸡胸肉 250 克
葱姜蒜适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
食用油 适量
步骤:

1. 鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜适量、盐、糖、料酒、生抽、淀粉腌制 20 分钟左右。
2. 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡胸肉丁煸炒,煸炒至鸡肉变色。
3. 加入葱姜蒜末继续煸炒,加入适量盐、糖、料酒、生抽调味,继续翻炒 2-3 分钟。
4. 加入适量水,盖上锅盖焖煮 1-2 分钟,直到汤汁浓稠,鸡肉熟透即可。
炒鸡胸肉丁是一道美味可口的川菜,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富。希望每个人都能学会这道家常菜,享受美食的乐趣。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/5iJoMHSO9acE.html